№3 Тема: „ Ферментативні, мікробіальні процеси в м’ясному виробництві”. Питання. 1. Вплив різних факторів н
Метка: питань
Подача солодких страв борошняних кулінарних та кондитерських виробів
СРС 3. Подача солодких страв, борошняних кулінарних та кондитерських виробів Правила подачі солодких страв.
Приклади виконаних завдань та коментарі до іх виконання — №1
Варіант 1 Питання 1. Загальне поняття про якість і харчову цінність м‘яса та м‘ясопродуктів. 2. Харчова, біол
Приклади виконаних завдань та коментарі до іх виконання — №5
Синтетичні і рослинні барвники можуть бути використані для фарбування фаршу в процесі виготовлення виробі
Приклади виконаних завдань та коментарі до іх виконання — №6
Елементи повареної солі, очевидно, приєднуючи по місцю подвійних зв’язків у молекулі білка, запобігають
Приклади виконаних завдань та коментарі до іх виконання — №2
Показники, що обумовлюють біологічну цінність м’ясних продуктів, можуть істотно мінятися при твердих ре
Приклади виконаних завдань та коментарі до іх виконання — №3
Поліпшення органолептичних властивостей, у тому числі аромату шинкових виробів, може бути досягнуте при вв
Приклади виконаних завдань та коментарі до іх виконання — №4
Оптимальний спосіб засолу солоних виробів повиннийзабезпечити стійке фарбування при мінімальному змісті
Проектування гіпертекстових матеріалів
Самостійна робота ТЕМА 6. ПРОЕКТУВАННЯ ГІПЕРТЕКСТОВИХ МАТЕРІАЛІВ Зміст. 1. Мови гіпертекстової розмітки 2. С
Правила вибору варіантів завдань для самостійноі роботи та правила виконання
0. Правила вибору варіантів та правила виконання: Згідно з навчальною програмою курсу „Основи охорони прац
Проектування інформаційних таблиць
Самостійна робота ПРОЕКТУВАННЯ ІНФОРМАЦІЙНИХ ТАБЛИЦЬ Зміст. 1. Автоматизоване проектування таблиць 2. Прое
Приймання попередній розгляд і реєстрація службових документів
Тема: Приймання, попередній розгляд і реєстрація Службових документів Мета заняття: закріпити у студентів
Організація навчання з охорони праці — №3
Призначення відповідальних за навчання: Інструктаж повинен провести керівник робочого місця, компетентни
Організація навчання з охорони праці — №1
Практична робота №1 Тема заняття: Організація навчання з охорони праці Мета роботи: 1. Оволодіти методикою р
Організація навчання з охорони праці — №2
Посадові особи малих підприємств, де немає можливості провести навчання безпосередньо на підприємстві та
Розгляд поняття і структури бізнес-плану
1. РОзгляд Поняття і структури бізнес-плану 1. Мета роботи Ознайомитися із загальною структурою бізнес-плану
Правила вибору варіантів завдань для самостійноі роботи та рекомендаціі по іх виконанню
Правила вибору варіантів Контрольних завдань та рекомендації по їх виконанню Контрольна робота студентів
Оцінка ризику і страхування
7. Оцінка ризику і страхування 1. Мета роботи Навчитися складати розділ бізнес-плану “Оцінка ризику і страху
Організаційні основи охорони праці — №3
Згідно з «Кодексом України про адміністративні правопорушення», ст. 41 «Порушення вимог законодавств
Організаційні основи охорони праці — №1
Лекція №2 Тема лекції: Організаційні основи охорони праці. План лекції: 1. Управління охороною праці. 2. Права
Організаційні основи охорони праці — №2
— повідомляти про небезпеку свого безпосереднього керівника або іншу посадову особу. Функції Відділу ох
Організаційні основи охорони праці — №4
Кошти фондів витрачаються виключно на заходи щодо створення безпечних умов праці згідно з кошторисами вит
Організаційні основи охорони праці — №5
Статистичний, ергономічний і психофізіологічний методи аналізу травматизму дуже трудомісткі, тому для біл
Методика дослідження освітлення виробничих приміщень — №1
Самостійна робота № 7 Тема: Методика дослідження освітлення виробничих приміщень. Огляд теми: Дана тема нал
Методика дослідження освітлення виробничих приміщень — №2
За функціональним призначенням штучне освітлення поділяється на робоче, чергове, аварійне, евакуаційне, ох
Методика дослідження освітлення виробничих приміщень — №3
Слід відмітити особливо важливу роль в життєдіяльності людини природного освітлення, його ультрафіолетов
Методика дослідження освітлення виробничих приміщень — №4
— 150 2 0,5 Робота з матеріалами що світяться Понад 0,5 VII — — — — 200 3 1,0 Загальне
Методика дослідження мікроклімату виробничих приміщень — №3
Для визначення вологості повітря використовують також; гігрометри (мал.4) — прилади, дія яких ґрунтується
Методика дослідження мікроклімату виробничих приміщень — №2
Вологість. Вологість повітря — параметр, який відображає склад у повітрі водяної пари. Розрізняють абсол
Методика дослідження мікроклімату виробничих приміщень — №1
Самостійна робота № 5 Тема: Методика дослідження мікроклімату виробничих приміщень Огляд
Методика дослідження забруднення повітря — №1
Самостійна робота № 6 Тема: Забруднення повітря виробничих приміщень Огляд теми: Дана тема належить до біль
Методика дослідження забруднення повітря — №2
Найменування речовин ГДК, мг/м3 Клас
Методика дослідження виробничих шумів та вібраціі — №1
Самостійна робота № 8 Тема: Методика дослідження виробничих шумів та вібрації Огляд теми: Дана тема належит
Методика дослідження виробничих шумів та вібраціі — №2
– постійні, для яких величина віброприскорення або віброшвидкості змінюється менше ніж у 2 рази (менше 6 дБ)
Методика дослідження виробничих шумів та вібраціі — №4
Щоб захистити від шуму обслуговуючий персонал, на виробничих ділянках з шумними технологічними процесами
Методика дослідження виробничих шумів та вібраціі — №5
Мал. 4. Комплект апаратури НВА-1: 1 — віброприймач; 2 — попередній підсилювач; 3 — вимірний підсилювач; 4
Методика дослідження виробничих шумів та вібраціі — №3
Таблиця 7 Допустимі рівні звукового тиску ультразвуку Середньогеометрична
Ознайомлення з нормативною документацією яка регламентує якість консервів відбір проб для вивчення якості консервних виробів методика відбору проб
ЛПЗ 4. Ознайомлення з нормативною документацією, яка регламентує якість консервів, відбір проб для вивчення
Політика і релігія
7. Тема: Політика і релігія 1. Мета роботи: розкрити співвідношення «церква — політика», «держава — полі
Мікроклімат виробничих приміщень — №1
Лабораторна робота № 1 Тема заняття : Мікроклімат виробничих приміщень Мета роботи: 1. Ознайомитися із харак
Мікроклімат виробничих приміщень — №2
Барометри-анероїди портативні, широко застосовуються у практиці гігієнічних досліджень. Важливіша частин
Зразок виконаноі контрольноі роботи — №1
1. Контрольна робота та коментар до її виконання Теоретичні питання: Дві останні цифри залікової книжки ста
Зразок виконаноі контрольноі роботи — №2
За функціональним призначенням штучне освітлення поділяється на робоче, аварійне, евакуаційне, охоронне, ч
Зразок виконаноі контрольноі роботи — №3
25.07.03 4.5. Цільового _______________25.07.03 р._____________________ (число,
Вивчення обладнання для формування
ЛАБОРАТОРНА РОБОТА №3 — 4год. ТЕМА: Вивчення обладнання для перемішування. 1. МЕТА: Вивчити будову, роботу,
Вивчення обладнання для тепловоі обробки продуктів шпарка — опалення
ЛАБОРАТОРНа РОБОТА № 7 – 8 год. ТЕМА: Вивчення обладнання для виготовлення консервів та напівфабрикатів. 1. М
Вивчення обладнання для пастеризаціі стерилізаціі
ЛАБОРАТОРНА РОБОТА № 5 – 2 год. ТЕМА: Вивчення обладнання для формування. 1. МЕТА: Вивчити будову, роботу, прав
Вивчення солено-копчених виробів із мяса птиці
Тема 10 Вивчення солено-копчених виробів із м’яса птиці. В значних об’ємах виробляють напівфабрикати „Кур
Вивчення вимог до сировини та допоміжних матеріалів тари — №1
ЛПЗ 14. Вивчення вимог до сировини та допоміжних матеріалів, тари. Тема роботи: Вивчення вимог до сировини та
Вивчення вимог до сировини та допоміжних матеріалів тари — №2
Відповідно до технологічної схеми алюміній і його сплави обробляють послідовною гарячою і холодною прокат
Вивчення будови роботи та експлуатаціі апарата фап
ПРАКТИЧНЕ ЗАНЯТТЯ №6 — 10 год. ТЕМА: Технологічні розрахунки обладнання для формування. 1. МЕТА: Навчитись