Правила вибору варіантів завдань для самостійної роботи та правила виконання
Здійснюється по шифру залікової книжки студентів
|
Передостання цифра шифру залікової книжки |
Остання цифра шифру залікової книжки |
|||||||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
0 |
|
|
1 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
|
2 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
|
3 |
17 |
16 |
15 |
14 |
13 |
12 |
11 |
10 |
9 |
8 |
|
4 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
7 |
8 |
|
5 |
9 |
8 |
7 |
6 |
5 |
4 |
3 |
2 |
1 |
17 |
|
6 |
16 |
15 |
14 |
13 |
12 |
11 |
10 |
9 |
8 |
7 |
|
7 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
|
8 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
|
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
7 |
8 |
|
0 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
Студент повинен висвітити матеріал типової програми в процесі вивчення дисципліни: «Удосконалення кості продукції ресторанного господарства».
До контрольної роботи використовують певні вимоги, а саме:
— відповідність розділів програми дисципліни;.
— вірні, послідовні відповіді на поставлені запитання (у відповідності варіанту завдання);
— креслення технологічних схем до виробництва готової продукції;
— об’єм (12 аркушів) роботи;
— список літературних джерел, наукових статей, стандарти і інші нормативно-технічні документи.
2. Загальні вимоги до виконання контрольної роботи:
— виконувати за допомогою канцелярських пристроїв від руки;
— чітко та граматично формулювати зміст викладеного матеріалу, що відповідає дисципліні та фаху підготовки;
— професійні помилки та описки у роботі не дозволяються;
— кількість аркушів рукописного тексту не менше, як 12 сторінок.