Внтп — апк -260третя частина — №9

На цій реформі в подальшому грунтуватиметься позиція Союзу в наступному раунді багатосторонніх торговельних переговорів, розпочатих у листопаді 1999 року в рамках Світової Організації Торгівлі (WTO). В контексті довгострокових перспектив, впровадженні сьогодні реформи, створюватимуть належні умови для інтегрування сільськогосподарських галузей відповідних країн, коригування яких спрощуватиметься завдяки фінансуванню «передвступних» структурних заходів.

На теперішній час сільськогосподарські ринки зазнають зростаючого спрямування до економічної глобалізації. Реформа повинна сприяти участі європейського сільського господарства у цьому процесі і скеровувати виробництво на реальний попит, враховуючи при цьому вимоги споживачів щодо якості. Зниження інтервенційних цін, передбачене реформою, зокрема на зернові культури, яловичину та телятину, повинне призвести до падіння ринкових цін, тим самим, зменшуючи різницю між внутрішніми та світовими цінами. При цьому, сільськогосподарське виробництво повинно впритул наблизитися до попиту завдяки більшим конкурентним перевагам.

Україна планує до вступу у Світову Організацію Торгівлі (СОТ). Тому, виробникам

М’ясної продукції необхідно мати законодавчу документацію, що діє на спільному ринку м’яса в Європейському Союзі. Це наступні Постанови:

— Постанова Ради (ЕЕС) № 2777/75 від 29 жовтня 1975 року про спільну організацію ринку м’яса свійської птиці;

— Постанова Ради (ЕЕС) № 2759/75 від 29 жовтня 1975 року про спільну організацію ринку свинини;

— Постанова Ради (ЄС) № 1254/1999 від 17 травня 1999 року про спільну організацію ринку яловичини та телятини;

— Постанова Ради (ЕЕС) № 2777/75 від 29 жовтня 1975 року про спільну організацію ринку м’яса свійської птиці.

Перелік основних законодавчих документів Європейського Союзу про ветеринарію, м’ясні продукти та яєчні продукти харчування:

— Директива Ради 64/432/ЕЕС від 26 червня 1964 року про санітарний стан тварин, що впливає на торгівлю великою рогатою худобою та свинями в Співтоваристві;

— Директива Ради 64/433/ЕЕС від 26 червня 1964 року щодо санітарних умов виробництва та розміщення на ринку свіжого м’яса;

— Директива Ради 71/118/ЕЕС від 15 лютого 1971 року про санітарні умови, що впливають на торгівлю свіжим м’ясом свійської птиці;

— Директива Ради 72/461/ЕЕС від 12 грудня 1972 року про санітарні умови, що впливають на торгівлю свіжим м’ясом у Співтоваристві;

— Директива Ради 77/99/ЕЕС від 21 грудня 1976 року про санітарні умови, що впливають на торгівлю м’ясними продуктами у Співтоваристві;

— Директива Ради 80/215/ЕЕС від 22 січня 1980 року про санітарний стан тварин, що впливає на торгівлю м’ясними продуктами у Співтоваристві;

— Директива Ради 93/119/ЄС від 22 грудня 1993 року про захист тварин під час їхнього забою;

— Директива Ради 91/497/ЕЕС від 29 липня 1991, яка змінює та оновлює Директиву 64/433/ЕЕС і змінює Директиву 72/462/ ЕЕС щодо медико — санітарних проблем у сфері торгівлі свіжим м’ясом у межах Співтовариства з метою їх поширення на виробництво та розміщення на ринку свіжого м’яса;

— Директива Ради 94/65/ЄС від 14 грудня 1994 року, яка встановлює вимоги, застосовані до виробництва та розміщення на ринку січеного м’яса і м’ясних виробів;

— Директива Ради 93/43/ЕЕС від 14 липня 1993 року щодо гігієни харчових продуктів;

— інші Директиви Ради про огляд тварин на захворювання, знищення

Хвороб та ін.

ДОДАТОК Б

Довідковий (новий)

П Е Р Е Л І К

Нормативної документації на м’ясні продукти, розробленої Технологічним інститутом молока та м’яса

Ч. ч.

Позначення нормативної документації

Найменування

нормативного документа

Термін дії

Но-

Мер зміни

Термін введен-ня зміни

1

2

3

4

5

6

1

ТУ У

46.38.ГО.012-94

Балык говяжий сыровяленый

01.08.94

Б/о срока действия

2

ТУ У

46.38.ГО.016-94

Консервы из мяса нутрии

01.09.94

Б/о срока действия

3

ТУ У

46.38.ГО.017-94

Колбаса дарницкая

Сыровяленая 1с

15.08.94

Б/о срока действия

4

ТУ У

46.38.ГО.031-95

Полуфабрикаты мясные натуральные

01.01.96

Б/о срока действия

5

ТУ У

46.38.ГО.061-95

Колбаса саксаганьская вареная 1с

01.11.95

Б/о срока действия

6

ТУ У

46.38.ГО.062-95

Сосиски шахтерские 1с

01.11.95

Б/о срока действия

7

ТУ У

46.38.ГО.063-95

Колбаса ингулецкая полукопченая 1с

01.11.95

Б/о срока действия

8

ТУ У

46.38.ГО.066-96

Консерви мясные. Говядина тушеная подольская

11.06.96

Б/о срока действия

9

ТУ У

46.38.ГО.080-96

Консервы мясные.

Паштет деликатесный

20.02.96

Б/о срока действия

10

ТУ У

46.38.ГО.083-96

Ветчина ароматная копчено-вареная в/с

01.03.96

Б/о срока действия

11

ТУ У

46.38.ГО.090-96

Сосиски яичные тирольские в/с

01.04.96

Б/о срока действия

12

ТУ У

46.38.ГО.091-96

Колбаса дрезденская полукопченая 1с

01.04.96

Б/о срока действия

13

ТУ У

46.38.ГО.092-96

Колбаса баварская вареная 1с

01.04.96

Б/о срока действия

14

ТУ У

46.38.ГО.096-96

Консервы мясные. Говядина тушеная по-винницки

03.04.96

Б/о срока действия

15

ТУ У

46.38.ГО.097-96

Консервы мясные. Завтрак мясной по-винницки

03.04.96

Б/о срока действия

16

ТУ У

46.38.ГО.098-96

Консервы мясные. Говядина измельченная по-винницки

03.04.96

Б/о срока действия

17

ТУ У

46.38.ГО.099-96

Консервы мясо-растительные. Каша гречневая с мясом

По-винницки

03.04.96

Б/о срока действия

18

ТУ У

46.38.ГО.100-96

Консервы мясные. Паштет мясной по-винницки

03.04.96

Б/о срока действия

19

ТУ У

46.38.ГО.101-96

Консервы мясо-растительные.

Сердце с картофелем в томатном соусе

03.04.96

Б/о срока действия

1

2

3

4

5

6

20

ТУ У

46.38.ГО.102-96

Консервы мясные. Говядина тушеная в собственном соку

10.04.96

Б/о срока действия

21

ТУ У

46.38.ГО.103-96

Ароматизаторы люпиновые для пищевых продуктов

15.04.96

Б/о срока действия

22

ТУ У

46.38.ГО.105-96

Консервы мясные. Говядина тушеная особая

11.06.96

Б/о срока действия

23

ТУ У

46.38.ГО.106-96

Консервы мясные. Паштет мясной походный

11.06.96

Б/о срока действия

24

ТУ У

46.38.ГО.107-96

Консервы мясо-растительные. Каша с мясом походная

01.06.96

Б/о срока действия

25

ТУ У

46.38.ГО.108-96

Консервы мясные. Языки отварные

11.06.96

Б/о срока действия

26

ТУ У

46.38.ГО.109-96

Консервы субпродуктовые:

«Рубец в желе», «Рубец в бульоне»

25.06.96

Б/о срока действия

27

ТУ У

46.38.ГО.110-96

Ветчина праздничная копчено-запеченная в/с

20.06.96

Б/о срока действия

28

ТУ У

46.38.ГО.111-96

Сосиски дорожные сыровяленые в/с

20.06.96

Б/о срока действия

29

ТУ У

46.38.ГО.112-96

Консервы мясные.

Говядина казацкая

01.09.96

Tagged with: , , , ,
Posted in Технологічний семінар

Перелік предметів:
  1. Інформаційні технологіі в галузі
  2. Інформаційні технологіі в системах якості стандартизаціісертифікаціі
  3. Історія української культури
  4. Бухоблік у ресторанному господарстві
  5. Діловодство
  6. Мікропроцесорні системи управління технологічними процесами
  7. Науково-практичні основи технологіі молока і молочних продуктів
  8. Науково-практичні основи технологіі м’яса і м’ясних продуктів
  9. Організація обслуговування у підприємствах ресторанного господарства
  10. Основи наукових досліджень та технічноі творчості
  11. Основи охорони праці
  12. Основи підприємницькоі діяльності та агробізнесу
  13. Політологія
  14. Технологічне обладнання для молочноі промисловості
  15. Технологічне обладнання для м’ясноі промисловості
  16. Технологічний семінар
  17. Технологія зберігання консервування та переробки молока
  18. Технологія зберігання консервування та переробки м’яса
  19. Технологія продукціі підприємств ресторанного господарства
  20. Технохімічний контроль
  21. Технохімічний контроль
  22. Управління якістю продукціі ресторанного господарства
  23. Вища математика 3к.1с
  24. Вступ до фаху 4к.2с.
  25. Загальні технології харчових виробництв
  26. Загальна технологія харчових виробництв 4к.2с.
  27. Мікробіологія молока і молочних продуктів 3к.1с
  28. Математичні моделі в розрахунках на еом
  29. Методи контролю харчових виробництв
  30. Основи фізіології та гігієни харчування 3к.1с
  31. Отримання доброякісного молока 3к.1с
  32. Прикладна механіка
  33. Прикладна механіка 4к.2с.
  34. Теоретичні основи технології харчових виробництв
  35. Технологія зберігання, консервування та переробки м’яса
  36. Фізика
  37. Харчові та дієтичні добавки
  38. Фізичне виховання 3к.1с

На русском

  1. Методы контроля пищевых производств
  2. Общая технология пищевых производств
  3. Теоретические основы технологий пищевых производств
  4. Технология хранения, консервирования и переработки мяса
LiveInternet

Интернет реклама УБС