Теми рефератів. Модуль І 1. Історія розвитку «Мікробіології молока та молочних продуктів». Зв’язок з іншими дисциплінами. 2. Мікробіологія молока, як галузь мікробіології. Завдання дисципліни та зв’язок з іншими дисциплінами. 3. Роль мікробіології в розвитку харчової промисловості (молочної, мясної,