Home › Posts tagged захист
Blog Archives

Сучасна система контролю безпечності насср на підприємствах харчовоі промисловості

Posted on 01.09.2012 by admin

Тема 5. Сучасна система контролю безпечності НАССР на підприємствах харчової промисловості. 1. Системи управління безпекою харчових продуктів (НАССР) за ДСТУ 4161

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Управління якістю продукціі ресторанного господарства

Система управління безпечністю харчових продуктів відповідно до вимог iso 220002005

Posted on 29.08.2012 by admin

Тема 4. Система управління безпечністю харчових продуктів відповідно до вимог ISO 22000:2005. 1. Контроль за продуктами харчування Питання безпеки

See more ›

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Управління якістю продукціі ресторанного господарства

Розвиток політичноі думки в украіні

Posted on 25.08.2012 by admin

2. Тема: Розвиток політичної думки в Україні 1. Мета роботи: розглянути процес становлення й розвитку української політичної думки, проаналізувати провідні ідеї українських

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Політологія

Рецептура на продукція ресторанного господарства

Posted on 24.08.2012 by admin

Лабораторно – практична робота № 2 Тема: Рецептура на продукція ресторанного господарства. Мета: вивчення стандартизованих термінів технологічного

See more ›

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Управління якістю продукціі ресторанного господарства

Правила вибору варіантів та правила виконання

Posted on 13.08.2012 by admin

Для студентів заочної форми навчання передбачено написання та захист контрольної роботи на одну із заданих тем. Запропонована тематика контрольних робіт охоплює важливі проблеми усіх

See more ›

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Політологія

Організація контролю якості — №1

Posted on 22.07.2012 by admin

Лекція 6 Організація контролю якості План Економічна залежність працівника і якість. Контроль якості продукції на підприємствах. Контроль якості, що здійснюється спеціальними лабораторіями. 1. Економічна

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Управління якістю продукціі ресторанного господарства

Організація контролю якості — №2

Posted on 22.07.2012 by admin

Іноді відвідувачам видають спеціальні бланки, у яких зазначені од­на чи декілька страв і проставлені їхні оцінки. Надірвавши бланк у певному місці (з оцінкою «відмінно», «добре» або «задовільно»),

See more ›

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Управління якістю продукціі ресторанного господарства

Організація контролю якості — №1

Posted on 16.07.2012 by admin

Лабораторно – практична робота № 6 Тема: Організація контролю якості. Мета: Вивчення організації

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Управління якістю продукціі ресторанного господарства

Організація контролю якості — №2

Posted on 16.07.2012 by admin

Основні критерії якості продукції громадського харчуванні — харчова цінність і безпечність для людини. Харчова цінність продукції ПРГ один з основних

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Управління якістю продукціі ресторанного господарства

Організація контролю якості — №3

Posted on 16.07.2012 by admin

Речовини ендогенної природи шкідливі для організму людини, утворюються при тепловій кулінарній обробці, особливо при смаженні в ході карбоніл — амінних реакцій з утворенням покращених речовин різного

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Управління якістю продукціі ресторанного господарства

Державне регулювання належноі якості та безпечності харчових продуктів — №1

Posted on 28.06.2012 by admin

Тема 1. Державне регулювання належної якості та безпечності харчових продуктів. 1. Державне регулювання якості та безпечності харчових продуктів. Державне

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Управління якістю продукціі ресторанного господарства

Державне регулювання належноі якості та безпечності харчових продуктів — №2

Posted on 28.06.2012 by admin

Обов’язкова сертифікація харчових продуктів, продовольчої сировини і супутніх матеріалів здійснюється за їх наявності в Державному реєстрі, а для вперше розроблених чи вперше ввезених — за наявності

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Управління якістю продукціі ресторанного господарства

Державне регулювання належноі якості та безпечності харчових продуктів — №3

Posted on 28.06.2012 by admin

Є встановленим факт, що енцифалопотія у великої рогатої худоби — це наслідок годування тварин генно-модифікованими кормами (додаванням до кормів білку, виготовленого з кісток забитої худоби). На перших

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Управління якістю продукціі ресторанного господарства

Глосарій — №1

Posted on 28.06.2012 by admin

Глосарій (Лекція 1) Найзагальнішими критеріями забезпеченості продовольчої безпеки регіону, на нашу думку,

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Управління якістю продукціі ресторанного господарства

Глосарій — №2

Posted on 28.06.2012 by admin

Керування якістю продукції — це вже конкретні дії, що здійсню­ються при створенні продукції, вони призначені для того, щоб забезпе­чити необхідний рівень якості.

See more ›

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Управління якістю продукціі ресторанного господарства

Вступ нормативно-правова база якості і безпечності харчових продуктів — №1

Posted on 20.06.2012 by admin

Лекція 1 Вступ. Нормативно-правова база якості і безпечності харчових продуктів. План: Основні показники продовольчої безпеки; Документи, що регламентують якість і безпечність харчових продуктів в країнах ЄС; Нормативна база України. Основні показники продовольчої безпеки. На сьогодні

See more ›

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Управління якістю продукціі ресторанного господарства

Вступ нормативно-правова база якості і безпечності харчових продуктів — №2

Posted on 20.06.2012 by admin

2. Документи, що регламентують якість і безпечність харчових продуктів в країнах ЄС. 1959 р. – виникнення системи НАССР в рамках космічної програми NASA

See more ›

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Управління якістю продукціі ресторанного господарства

Перелік предметів:
  1. Інформаційні технологіі в галузі
  2. Інформаційні технологіі в системах якості стандартизаціісертифікаціі
  3. Історія української культури
  4. Бухоблік у ресторанному господарстві
  5. Діловодство
  6. Мікропроцесорні системи управління технологічними процесами
  7. Науково-практичні основи технологіі молока і молочних продуктів
  8. Науково-практичні основи технологіі м’яса і м’ясних продуктів
  9. Організація обслуговування у підприємствах ресторанного господарства
  10. Основи наукових досліджень та технічноі творчості
  11. Основи охорони праці
  12. Основи підприємницькоі діяльності та агробізнесу
  13. Політологія
  14. Технологічне обладнання для молочноі промисловості
  15. Технологічне обладнання для м’ясноі промисловості
  16. Технологічний семінар
  17. Технологія зберігання консервування та переробки молока
  18. Технологія зберігання консервування та переробки м’яса
  19. Технологія продукціі підприємств ресторанного господарства
  20. Технохімічний контроль
  21. Технохімічний контроль
  22. Управління якістю продукціі ресторанного господарства
  23. Вища математика 3к.1с
  24. Вступ до фаху 4к.2с.
  25. Загальні технології харчових виробництв
  26. Загальна технологія харчових виробництв 4к.2с.
  27. Мікробіологія молока і молочних продуктів 3к.1с
  28. Математичні моделі в розрахунках на еом
  29. Методи контролю харчових виробництв
  30. Основи фізіології та гігієни харчування 3к.1с
  31. Отримання доброякісного молока 3к.1с
  32. Прикладна механіка
  33. Прикладна механіка 4к.2с.
  34. Теоретичні основи технології харчових виробництв
  35. Технологія зберігання, консервування та переробки м’яса
  36. Фізика
  37. Харчові та дієтичні добавки
  38. Фізичне виховання 3к.1с

На русском

  1. Методы контроля пищевых производств
  2. Общая технология пищевых производств
  3. Теоретические основы технологий пищевых производств
  4. Технология хранения, консервирования и переработки мяса
LiveInternet

Интернет реклама УБС