Blog Archives

Розслідування та облік нещасних випадків на виробництві — №1

Практична робота №2 Тема заняття: Розслідування та облік нещасних випадків на виробництві Мета роботи: 1. Ознайомитися

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Основи охорони праці

Розслідування та облік нещасних випадків на виробництві — №2

— спеціаліст з профпатології місцевого органу МОЗ; — власник підприємства. Дії комісії з питань розслідування нещасного випадку: Власник підприємства зобов’язаний подати до комісії

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Основи охорони праці

Розслідування та облік нещасних випадків на виробництві — №3

— виконання донорських функцій; — участі в громадських акціях (мітингах, демонстраціях, тощо); — участі в спортивно-масових заходах, спортивних змаганнях; — використання

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Основи охорони праці

Розслідування та облік нещасних випадків на виробництві — №4

У відповідності до даного Положення, і зокрема пункту 10. «Роботодавець, одержавши повідомлення про нещасний випадок………зобов’язаний……утворити наказом комісію з розслідування нещасного випадку……..у

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Основи охорони праці

Розслідування та облік нещасних випадків на виробництві — №5

— (число, місяць, рік) Робота

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Основи охорони праці

Сучасні системи менеджменту якості

Тема 6. Сучасні системи менеджменту якості. 1. Інтегровані системи менеджменту якості в умовах сучасності Щоб інтегруватися у світовий ринок необхідно

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Управління якістю продукціі ресторанного господарства

Система управління безпечністю харчових продуктів відповідно до вимог iso 220002005

Тема 4. Система управління безпечністю харчових продуктів відповідно до вимог ISO 22000:2005. 1. Контроль за продуктами харчування Питання безпеки

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Управління якістю продукціі ресторанного господарства

Створення докуметівоформлення реквізитів документів

Тема: Створення документів.Оформлення реквізитів документів 1. Мета заняття:Закріпити

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Діловодство

Розгляд факторів виробничоі санітаріі — №2

Дія на організм людини. Шкідливі речовини можуть проникати в організм людини через органи дихання, органи травлення, а також шкіру та слизові оболонки. Через дихальні шляхи

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Основи охорони праці

Розгляд факторів виробничоі санітаріі — №3

Для роботи з отруйними і забрудненими речовинами користуються спецодягом — комбінезонами, халатами, фартухами та ін.; для захисту від кислот та-лугів — гумовим взуттям та рукавичками. Для захисту шкіри,

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Основи охорони праці

Розгляд факторів виробничоі санітаріі — №4

Розрізняють кілька типів люмінесцентних ламп залежно від спектрального складу світла: ЛД — лампи денні, ЛБ — білі, ЛДЦ — денного світла правильної кольорової передачі, ЛТБ — теплобілі, ЛХБ — холоднобілі

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Основи охорони праці

Розгляд факторів виробничоі санітаріі — №5

Для успішної боротьби з шумом необхідно знати його фізичну природу, основні закономірності його виникнення і поширення. Звук обумовлюється механічними коливаннями в пружних середовищах і тілах,

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Основи охорони праці

Розгляд факторів виробничоі санітаріі — №7

1,0; 2,0; 4,0; 8,0; 16,0; 31,5; 63,0 Гц або в діапазоні 1/3 октавних смуг 0,8; 1,0; 1,25; 1,6; 2,0; 2,5; 3,15; 4,0; 5,0; 6,3; 8,0; 10,0; 12,5; 16,0; 20,0; 25,0; 31,5; 40,0; 50,0; 63,0; 80,0 Гц — для загальної

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Основи охорони праці

Розгляд факторів виробничоі санітаріі — №8

У ряді випадків добрий ефект дає застосування пневматичних або гідравлічних віброізоляторів. У випадках, коли технічними засобами не вдається зменшити рівень вібрацій до норми, передбачають

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Основи охорони праці

Розгляд факторів виробничоі санітаріі — №9

– – ЕНЕГД, (В/м)2 год 20000 7000 800 ЕННгд, (А/м)2 год 200 – – Гранично

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Основи охорони праці

Розгляд факторів виробничоі санітаріі — №10

У разі тривалого перебуванні в зоні ІЧ випромінювань відбувається порушення теплового балансу в організмі. Порушується робота терморегулюючого апарату, підсилюється діяльність серцево-судинної і дихальної

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Основи охорони праці

Розгляд факторів виробничоі санітаріі — №12

Діючі ОКГ слід розміщати в окремих, спеціально виділених приміщеннях, які не повинні мати дзеркальних поверхонь. Поверхні приміщень повинні мати коефіцієнт відбивання не більш 0,4. Стіни, стеля і підлога

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Основи охорони праці

Розгляд факторів виробничоі санітаріі — №1

Лекція №4 Тема лекції: Розгляд факторів виробничої санітарії. План лекції: 1. Мікроклімат виробничих приміщень. 2. Шкідливі

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Основи охорони праці

Розгляд факторів виробничоі санітаріі — №13

Н= Dпогл WR; Одиницею виміру еквівалентної дози в системі СИ є зіверт, 1 Зв =Дж/кг. Позасистемною одиницею еквівалентної дози є бер, 1бер = 0,01 Зв. Якщо еквівалентні дози однакові,

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Основи охорони праці

Розгляд факторів виробничоі санітаріі — №6

Характеристикою ультразвуку, що передається контактним шляхом, є пікове значення віброшвидкості (м/с) у частотному діапазоні 1·105…1·109 Гц чи його логарифмічний рівень, дБ. Коливання повітряного

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Основи охорони праці

Розгляд факторів виробничоі санітаріі — №14

Найбільш поширеним засобом захисту від ІВ є екрани. Екрани можуть бути пересувні або стаціонарні, призначені для поглинання або послаблення ІВ. Екранами можуть бути стінки контейнерів для перевезення

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Основи охорони праці

Розгляд факторів виробничоі санітаріі — №11

За режимом роботи лазери підрозділяються на безупинної дії й імпульсні. Зараз отримано лазерне випромінювання в діапазоні від 0,6 мм (субміліметрові) до 1 мкм, що входить в області ІЧ, видиму УФ. Уже з’явилися

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Основи охорони праці

Стерилізація консервів режим стерилізаціі формула стерилізаціі іх залежність від умов стерилізаціі техніка стерилізаціі добір апар

Лекція 6. Стерилізація консервів. Режим стерилізації. Формула стерилізації, їх залежність від умов стерилізації. Техніка стерилізації. Добір апаратури і гріючого середовища. 1. Стерилізація

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Технологія зберігання консервування та переробки м’яса

Ознайомлення з нормативною документацією яка регламентує якість консервів відбір проб для вивчення якості консервних виробів методика відбору проб

ЛПЗ 4. Ознайомлення з нормативною документацією, яка регламентує якість консервів, відбір проб для вивчення якості консервних виробів. Методика відбору проб. Мета роботи,

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Технохімічний контроль

Документи із загальних питаньрозпорядчі та організаційгі докумети

Тема: Документи із загальних питань. Організаційно розпорядчі документи. 1.Мета роботи: Закріпити у студентів знання отримані на лекції та перевірити якість отриманих знань з наступних

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Діловодство

ЛПЗ 15 Тема Розрахунок холодильника — №1

ЛПЗ 15 Тема Розрахунок холодильника. Технологічні схеми холодильної обробки. Розрахунок сировини і готової продукції. Мета роботи: ознайомитись

Tagged with: , , , ,
Posted in Технологічний семінар

ЛПЗ 15 Тема Розрахунок холодильника — №2

Для розрахунків природного убутку маси сировини під час холодиль­ної обробки або зберігання використовують формулу: Ві =, т Кількість

Tagged with: , , , ,
Posted in Технологічний семінар

Анотація Технологія продукції підприємств… — №1

Анотація Технологія продукції підприємств ресторанного господарства Лектор — професор Димитрієвич Любов Радоївна Кількість годин – (загальна (о./с) — 216, ЛК – 36, всього ЛПЗ — 72, в т. ч. :ЛЗ – 42, ПЗ – 30,СР – 108); (загальна

Tagged with: , , , ,
Posted in Технологія продукціі підприємств ресторанного господарства

Анотація Технологія продукції підприємств… — №2

— визначити вимоги до якості страв, напоїв з продукції, яка вивчається. Модуль 2 — обґрунтувати технологічні процеси виробництва напівфабрикатів і готової кондитерської та хлібобулочної

Tagged with: , , , ,
Posted in Технологія продукціі підприємств ресторанного господарства
Перелік предметів:
  1. Інформаційні технологіі в галузі
  2. Інформаційні технологіі в системах якості стандартизаціісертифікаціі
  3. Історія української культури
  4. Бухоблік у ресторанному господарстві
  5. Діловодство
  6. Мікропроцесорні системи управління технологічними процесами
  7. Науково-практичні основи технологіі молока і молочних продуктів
  8. Науково-практичні основи технологіі м’яса і м’ясних продуктів
  9. Організація обслуговування у підприємствах ресторанного господарства
  10. Основи наукових досліджень та технічноі творчості
  11. Основи охорони праці
  12. Основи підприємницькоі діяльності та агробізнесу
  13. Політологія
  14. Технологічне обладнання для молочноі промисловості
  15. Технологічне обладнання для м’ясноі промисловості
  16. Технологічний семінар
  17. Технологія зберігання консервування та переробки молока
  18. Технологія зберігання консервування та переробки м’яса
  19. Технологія продукціі підприємств ресторанного господарства
  20. Технохімічний контроль
  21. Технохімічний контроль
  22. Управління якістю продукціі ресторанного господарства
  23. Вища математика 3к.1с
  24. Вступ до фаху 4к.2с.
  25. Загальні технології харчових виробництв
  26. Загальна технологія харчових виробництв 4к.2с.
  27. Мікробіологія молока і молочних продуктів 3к.1с
  28. Математичні моделі в розрахунках на еом
  29. Методи контролю харчових виробництв
  30. Основи фізіології та гігієни харчування 3к.1с
  31. Отримання доброякісного молока 3к.1с
  32. Прикладна механіка
  33. Прикладна механіка 4к.2с.
  34. Теоретичні основи технології харчових виробництв
  35. Технологія зберігання, консервування та переробки м’яса
  36. Фізика
  37. Харчові та дієтичні добавки
  38. Фізичне виховання 3к.1с

На русском

  1. Методы контроля пищевых производств
  2. Общая технология пищевых производств
  3. Теоретические основы технологий пищевых производств
  4. Технология хранения, консервирования и переработки мяса
LiveInternet