Blog Archives

Становлення і розвиток украінськоі національноі ідеі ідея волі та демократіі в політичних документах козацькоі держави

2. Тема: Становлення і розвиток української національної ідеї. 1. Огляд теми: вивчаються основні етапи розвитку політичної думки в Україні 1. Ідея

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Політологія

Сучасні вимоги до складання і оформлення документів

2. Сучасні вимоги до складання і оформлення документів. 1. Огляд теми Оформлення реквізитів документів. Реквізит.

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Діловодство

Створення докуметівоформлення реквізитів документів

Тема: Створення документів.Оформлення реквізитів документів 1. Мета заняття:Закріпити

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Діловодство

Теми рефератів

Теми рефератів 1. Роль підприємницької діяльності в розвитку економіки. 2. Приватна власність як економічна основа розвитку підприємництва. 3. Проблеми формування

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Основи підприємницькоі діяльності та агробізнесу

Регулювання якості та безпеки харчових продуктів

Лекція 3 Регулювання якості та безпеки харчових продуктів План Проблема визначення світового рівня якості харчових продуктів. Міжнародні організації, їх структура та функції 1.Проблема

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Управління якістю продукціі ресторанного господарства

Особливості виробництва окремих видів нетрадиційних мясопродуктів

Тема 7. Особливості виробництва окремих видів нетрадиційних м’ясопродуктів. На протязі останніх років вчені і спеціалісти різних країн спрямовують свої зусилля на створення нових нетрадиційних

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Технологія зберігання консервування та переробки м’яса

Приклад виконання контрольних робіт

Приклад виконання контрольної роботи. Титульний лист Міністерство аграрної політики України Сумський національний аграрний університет Кафедра технології

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Управління якістю продукціі ресторанного господарства

Основи застосування інформаційних технологій

Самостійна робота ТЕМА 1. ОСНОВИ ЗАСТОСУВАННЯ ІНФОРМАЦІЙНИХ ТЕХНОЛОГІЙ . Зміст. 1. Структура

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Інформаційні технологіі в галузі

Контрольні завдання

ТЕМИ РЕФЕРАТІВ 1. Предмет та об’єкт справочинства. 2. Історія розвитку справочинства. 3. Організація справочинства в установі, структура та функції

Tagged with: , , , , ,
Posted in Діловодство

Зразок виконаноі контрольного завдання — №1

Приклад виконання завдання Бізнес-план діяльності ферменського господарства 1. Короткий опис підприємницького проекту Назва

Tagged with: , , , ,
Posted in Основи підприємницькоі діяльності та агробізнесу

Зразок виконаноі контрольного завдання — №2

Посів сільськогосподарських культур здійснюється за допомогою трактора МТЗ-80 та сівалки СПЧ-6. Догляд за посівами включає післяпосівне прикочування ґрунту, досходове та повсходове боронування

Tagged with: , , , ,
Posted in Основи підприємницькоі діяльності та агробізнесу

Глосарій — №1

Глосарій Ринок — це не тільки місце та процес купівлі-продажу, або обміну товару на гроші чи товару на товар, а це і система відносин між продавцем

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Основи підприємницькоі діяльності та агробізнесу

Глосарій — №3

Лізинг — довготермінова оренда (від б місяців до кількох років) машин, обладнання транспортних засобів, виробничих споруд тощо на умовах

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Основи підприємницькоі діяльності та агробізнесу

Глосарій — №2

Командитне товариство — це господарське товариство, в якому один або декілька учасників здійснюють від імені товариства підприємницьку діяльність

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Основи підприємницькоі діяльності та агробізнесу

Бізнес-планування підприємницькоі діяльності

ТЕМА 4. Бізнес-планування підприємницької діяльності (2 години) 4.1. Суть, основне призначення та функції бізнес-плану 4.2. Методика

Tagged with: , , , , ,
Posted in Основи підприємницькоі діяльності та агробізнесу

Тема 2: Характеристика технологічних процесів виробництва…

Тема 2: Характеристика технологічних процесів виробництва напівфабрикатів із Риби з кістковим та хрящовим скелетом: теоретичне обґрунтування

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технологія продукціі підприємств ресторанного господарства

вивчення характеристики технологічних процесів виробництва напівфабрикатів із риби з кістковим та хрящовим скелетом теоре — №1

Практичне заняття № 1 (4 год.) Тема: Вивчення характеристики технологічних процесів виробництва напівфабрикатів

Tagged with: , , , ,
Posted in Технологія продукціі підприємств ресторанного господарства

вивчення характеристики технологічних процесів виробництва напівфабрикатів із риби з кістковим та хрящовим скелетом теоре — №2

По якісному складу екстрактних азотистих речовин рибні бульйони істотно відрізняються від м’ясних. У рибних бульйонах переважають циклічні(гістидин, триптофан, фенілалланін) і сірковмісні (цистин,

Tagged with: , , , ,
Posted in Технологія продукціі підприємств ресторанного господарства

вивчення характеристики технологічних процесів виробництва напівфабрикатів із риби з кістковим та хрящовим скелетом теоре — №3

5. Обґрунтувати умови, термін зберігання та реалізації готової продукції або напівфабрикату.. 6. Визначити основні шляхи удосконалення технологічного/процесу виробництва зазначених напівфабрикатів,

Tagged with: , , , ,
Posted in Технологія продукціі підприємств ресторанного господарства

вивчення управління технологічними процесами та якістю супів на підставі аналізу ризиків та контрольних точок технологічн — №1

Практичне заняття № 4 (4 год.) Тема: Вивчення управління технологічними процесами та якістю супів на підставі аналізу ризиків та контрольних

Tagged with: , , , ,
Posted in Технологія продукціі підприємств ресторанного господарства

вивчення управління технологічними процесами та якістю супів на підставі аналізу ризиків та контрольних точок технологічн — №2

Рибний Риба (краще родини окуневих) і рибні оброблені відходи (голови, плавники, шкіра, кістки) 3 голів видаляють зябра, очі, великі голови

Tagged with: , , , ,
Posted in Технологія продукціі підприємств ресторанного господарства

вивчення управління технологічними процесами та якістю супів на підставі аналізу ризиків та контрольних точок технологічн — №3

Суп картопляний із бобовими Квасолю, горох, сочевицю перебирають, промивають, заливають холодною водою (2 л на 1 кг), замочують протягом 2-3 год., потім у цій воді

Tagged with: , , , ,
Posted in Технологія продукціі підприємств ресторанного господарства

вивчення управління технологічними процесами та якістю супів на підставі аналізу ризиків та контрольних точок технологічн — №4

Особливості технології приготування Суп молочний із макаронними Виробами Макаронні вироби варять у воді до половини готовності (макарони

Tagged with: , , , ,
Posted in Технологія продукціі підприємств ресторанного господарства

РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Дисципліна Інформаційні… — №1

РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Дисципліна Інформаційні технології в галузі Спеціальність: 7.091709 – Технологія зберігання, консервування та переробки

Tagged with: , , , , ,
Posted in Інформаційні технологіі в галузі

РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Дисципліна Інформаційні… — №2

до занять 44 5-10 1 Модуль І: Основи

Tagged with: , , , , ,
Posted in Інформаційні технологіі в галузі

АНОТАЦІЯ Інформаційні технології в галузі…

АНОТАЦІЯ Інформаційні технології в галузі Автор – доц. Алексєєв Олександр Миколайович Кількість годин (загальна – 108,

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Інформаційні технологіі в галузі
Перелік предметів:
  1. Інформаційні технологіі в галузі
  2. Інформаційні технологіі в системах якості стандартизаціісертифікаціі
  3. Історія української культури
  4. Бухоблік у ресторанному господарстві
  5. Діловодство
  6. Мікропроцесорні системи управління технологічними процесами
  7. Науково-практичні основи технологіі молока і молочних продуктів
  8. Науково-практичні основи технологіі м’яса і м’ясних продуктів
  9. Організація обслуговування у підприємствах ресторанного господарства
  10. Основи наукових досліджень та технічноі творчості
  11. Основи охорони праці
  12. Основи підприємницькоі діяльності та агробізнесу
  13. Політологія
  14. Технологічне обладнання для молочноі промисловості
  15. Технологічне обладнання для м’ясноі промисловості
  16. Технологічний семінар
  17. Технологія зберігання консервування та переробки молока
  18. Технологія зберігання консервування та переробки м’яса
  19. Технологія продукціі підприємств ресторанного господарства
  20. Технохімічний контроль
  21. Технохімічний контроль
  22. Управління якістю продукціі ресторанного господарства
  23. Вища математика 3к.1с
  24. Вступ до фаху 4к.2с.
  25. Загальні технології харчових виробництв
  26. Загальна технологія харчових виробництв 4к.2с.
  27. Мікробіологія молока і молочних продуктів 3к.1с
  28. Математичні моделі в розрахунках на еом
  29. Методи контролю харчових виробництв
  30. Основи фізіології та гігієни харчування 3к.1с
  31. Отримання доброякісного молока 3к.1с
  32. Прикладна механіка
  33. Прикладна механіка 4к.2с.
  34. Теоретичні основи технології харчових виробництв
  35. Технологія зберігання, консервування та переробки м’яса
  36. Фізика
  37. Харчові та дієтичні добавки
  38. Фізичне виховання 3к.1с

На русском

  1. Методы контроля пищевых производств
  2. Общая технология пищевых производств
  3. Теоретические основы технологий пищевых производств
  4. Технология хранения, консервирования и переработки мяса
LiveInternet