Практичне заняття Форматування текстової інформації МЕТА РОБОТИ — вивчення основних тегів, використовуваних при проектуванні HTML-сторінк. ЗМІСТ|вміст|
See more ›
Blog Archives
Форматування текстовоі інформаціі
Tagged with: вимоги, допомогою, можна, необхідна, основами, призначенням, робота, цьому, щодо
Posted in Інформаційні технологіі в галузі
Posted in Інформаційні технологіі в галузі
Управління властивостями інтернет сторінок
Практичне заняття Управління властивостями інтернет сторінок МЕТА РОБОТИ — вивчення властивостей елементів і особливостей їх застосування при проектуванні HTML – сторінок
See more ›
Tagged with: вимоги, можна, основами, призначенням, цьому, щодо
Posted in Інформаційні технологіі в галузі
Posted in Інформаційні технологіі в галузі
Створення мультимедійних ілюстрацій
Правила вибору варіантів та правила виконання
Особисті офіційні документи
Організація роботи з документами — №1
Організація роботи з документами. 1.Приймання, попередній розгляд службових документів 2.Реєстрація службових документів. Форми для реєстрації документів і порядок
See more ›
Tagged with: видами, допомогою, загальна, зберігання, зміни, кожний, підприємств, складу, щодо, яких
Posted in Діловодство
Posted in Діловодство
Організація роботи з документами — №2
Запис у графі «Позначка про виконання» має відображати суть вирішення питання, містити дату й індекс документа, що його надіслано у відповідь. Якщо письмової відповіді на зареєстрований документ не передбачено,
See more ›
Tagged with: видами, допомогою, загальна, зберігання, зміни, кожний, підприємств, складу, щодо, яких
Posted in Діловодство
Posted in Діловодство
Організація роботи з документами — №3
Заголовки типу «Різне листування», «Документи із загальних питань» недопустимі. Не рекомендується вживати в заголовках справ слово «матеріали». Іноді можна використовувати термін «Документи» з розшифруванням
See more ›
Tagged with: видами, допомогою, загальна, зберігання, зміни, кожний, підприємств, складу, щодо, яких
Posted in Діловодство
Posted in Діловодство
Методичні рекомендаціі та вказівки щодо виконання курсових проектів — №1
Методичні вказівки Щодо виконання курсового проекту Для студентів освітньо-кваліфікаційного рівня: бакалавр Напрямку підготовки 6.0511701 «Харчові технології та інженерія» Спеціальності
See more ›
Tagged with: масла, обладнання, охолодження, рибу, способу, щодо
Posted in Технологія зберігання консервування та переробки молока
Posted in Технологія зберігання консервування та переробки молока
Методичні рекомендаціі та вказівки щодо виконання курсових проектів — №2
Вибрані способи повинні бути основані та обґрунтовані фізико-хімічними показниками і даними щодо якості готового продукту, які взяті з літературних джерел, досвіду функціонування підприємств, власних
See more ›
Tagged with: масла, обладнання, охолодження, рибу, способу, щодо
Posted in Технологія зберігання консервування та переробки молока
Posted in Технологія зберігання консервування та переробки молока
Методичні рекомендаціі та вказівки щодо виконання курсових проектів — №3
У графі «Всього» вказують кількість молока, що переробляється, напівфабрикатів, готової продукції і відходів по відповідних операціях. Дані приймають із продуктового розрахунку. Потім приступають
See more ›
Tagged with: масла, обладнання, охолодження, рибу, способу, щодо
Posted in Технологія зберігання консервування та переробки молока
Posted in Технологія зберігання консервування та переробки молока
Методичні рекомендаціі та вказівки щодо виконання курсових проектів — №4
43. Степанова Л. И. Справочник технолога молочного производства/ Степанова Л. И. — С-Петербург, ГИОРД 1999 — 378 с. 44. Тамим А. Й. Йогурты и другие кисломолочные продукты / Тамим А. Й., Робинсон
See more ›
Tagged with: масла, обладнання, охолодження, рибу, способу, щодо
Posted in Технологія зберігання консервування та переробки молока
Posted in Технологія зберігання консервування та переробки молока
Методичні рекомендаціі та вказівки щодо виконання курсових проектів — №5
Текстова проектна документація. Перший лист та на листах початку розділів пояснювальної записки повинен бути спеціальний штамп (надпис), у якому вказують тему курсового проекту, загальна
See more ›
Tagged with: масла, обладнання, охолодження, рибу, способу, щодо
Posted in Технологія зберігання консервування та переробки молока
Posted in Технологія зберігання консервування та переробки молока
Опис ринку підприємства як розділ бізнес-плану
1. ОПИС РИНКУ ПІДПРИЄМСТВА ЯК РОЗДІЛ БІЗНЕС-ПЛАНУ. 1. Огляд теми При вивченні цієї теми має бути розглянутий розділ бізнес плану „Опис ринку
See more ›
Tagged with: бути, загальна, кожний, підприємств, план, стане, також, тема, щодо
Posted in Основи підприємницькоі діяльності та агробізнесу
Posted in Основи підприємницькоі діяльності та агробізнесу
Методологія обліку основних господарських процесів
Практичне заняття 7. Тема 7. Методологія обліку основних господарських процесів: калькулювання собівартості продукції та облік процесу реалізації. 7.1.
See more ›
Tagged with: визначення, випадку, працівниками, форма, щодо
Posted in Бухоблік у ресторанному господарстві
Posted in Бухоблік у ресторанному господарстві
Загальна технологія сиру — №1
Лекція Тема № 2. Загальна технологія сиру 1. Класифікація сирів. 2. Сиропридатність_молока. 3. Загальна
See more ›
Tagged with: масла, охолодження, повітря, способу, щодо
Posted in Технологія зберігання консервування та переробки молока
Posted in Технологія зберігання консервування та переробки молока
Загальна технологія сиру — №2
Домішки до нормального молока молозива або стародійного молока також знижує якість сиру, тому потрібний суворий контроль виробництва молока на фермах. Кислотність молока в сироварінні має особливе
See more ›
Tagged with: масла, охолодження, повітря, способу, щодо
Posted in Технологія зберігання консервування та переробки молока
Posted in Технологія зберігання консервування та переробки молока
Загальна технологія сиру — №3
Сир може мати форму циліндра, прямокутника, конуса, кулі і масу від 0,1 до 100 кг. Звичайні стандартні розміри зумовлені технологічними умовами і властивостями сирного тіста. М’які сири, наприклад,
See more ›
Tagged with: масла, охолодження, повітря, способу, щодо
Posted in Технологія зберігання консервування та переробки молока
Posted in Технологія зберігання консервування та переробки молока
Загальна технологія сиру — №4
У складі голландського сиру в процесі дозрівання кількість деяких амінокислот (аспарагінова, діамінокислоти, глютамінова кислота + треонін) безперервно зростає, а кількість інших (гліцин + серин, валін
See more ›
Tagged with: масла, охолодження, повітря, способу, щодо
Posted in Технологія зберігання консервування та переробки молока
Posted in Технологія зберігання консервування та переробки молока
Контрольні завдання
Правила вибору варіантів та правила виконання завдання ДО самостійної РОБОТИ З бухгалтерськОГО облікУ У ресторанному господарстві Розділ
See more ›
Tagged with: відповідно, визначення, контролю, таблиць, форма, щодо
Posted in Бухоблік у ресторанному господарстві
Posted in Бухоблік у ресторанному господарстві
Документація по листуванню і звертанням громадян
7. Документація по листуванню і звертанням громадян. Особливості складання і оформлення заяв, скарг, і пропозицій громадян, а також позовних заяв 1. Огляд
See more ›
Tagged with: діяльності, даних, обліку, органи, особи, підприємств, процесу, через, щодо
Posted in Діловодство
Posted in Діловодство
2. Тема :”Вплив природних факторів на склад м’яса. При вивченні… — №1
2. Тема :”Вплив природних факторів на склад м’яса. При вивченні даної теми треба звернути увагу на наступне. 1. Досвід роботи показує, що висока
See more ›
Tagged with: мають, оцінки, тканини, характеристика, цьому, щодо
Posted in Науково-практичні основи технологіі м’яса і м’ясних продуктів
Posted in Науково-практичні основи технологіі м’яса і м’ясних продуктів
2. Тема :”Вплив природних факторів на склад м’яса. При вивченні… — №2
З віком у м’ясі тварин знижується зміст вологи і підвищується змістжиру, змінюється білковий якісний показник, збільшується кількість з’єднувальнотканинних білків. У загальнійкількості білкових речовин
See more ›
Tagged with: мають, оцінки, тканини, характеристика, цьому, щодо
Posted in Науково-практичні основи технологіі м’яса і м’ясних продуктів
Posted in Науково-практичні основи технологіі м’яса і м’ясних продуктів
Загальнотеоретичні та специфічні основи дисципліни
Практичне заняття 1. Тема 1. Загальнотеоретичні та специфічні основи дисципліни 1.1. Бухгалтерський облік: основний зміст курсу і зв’язок з іншими
See more ›
Tagged with: визначення, вимоги, законом, організації, основні, правому, розвитку, складу, студентами, щодо
Posted in Бухоблік у ресторанному господарстві
Posted in Бухоблік у ресторанному господарстві
Контрольні завдання
Контрольні завдання Студент повинен у вигляді письмової роботи (реферату) надати відповідь на 3 із нижче приведених запитань по кожній самостійній роботі по завданню викладача. Шпарильні камери і ванни Печі опалювальні Обладнання для варіння Охолоджувачі жиру і сухих тваринних кормів Обладнання для пастеризації Обладнання для стерилізації Обладнання для копчення. Коптильні установки зарубіжного виробництва Обладнання для сушіння. Стрічкові і барабанні сушарки Напівавтоматична закаточна машина. Лінії фасування і упакування ковбасних виробів. Стрічкові вакуум – упаковочні машини, автоматичні дозатори. Технологічні вимоги щодо санітарної обробки транспортних засобів для перевозки м’яса і м’ясопродуктів. Технологічні вимоги щодо санітарної обробки трубопроводів, спусків що використовуються при транспортуванні субпродуктів, кишок, шкір, крові та кров’яної плазми. Технологічні вимоги щодо санітарної обробки обладнання для : — убою
See more ›
Tagged with: виробництву, завдання, контролю, особи, сировини, технология, щодо
Posted in Технологічне обладнання для м’ясноі промисловості
Posted in Технологічне обладнання для м’ясноі промисловості
РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Дисципліна „Науково-практичні… — №3
Науково-практичні основи технології м’яса і м’ясних продуктів. Методичні вказівки щодо проведення практичних занять за темою: «Ферментативні, мікробіальні процеси в м’ясному
See more ›
Tagged with: госта, знання, оцінки, характеристика, щодо
Posted in Науково-практичні основи технологіі м’яса і м’ясних продуктів
Posted in Науково-практичні основи технологіі м’яса і м’ясних продуктів
РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Дисципліна „Науково-практичні… — №4
— Теоретична частина – студент дає достатні відповіді як усні так і письмові. Обмежується матеріалом конспекту чи навчально-методичного комплексу. — Практична частина – 80-100-відсоткове
See more ›
Tagged with: госта, знання, оцінки, характеристика, щодо
Posted in Науково-практичні основи технологіі м’яса і м’ясних продуктів
Posted in Науково-практичні основи технологіі м’яса і м’ясних продуктів
РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Дисципліна „Науково-практичні… — №1
РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Дисципліна „Науково-практичні основи технології м’яса і м’ясних продуктів” Напрям підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія» Освітньо
See more ›
Tagged with: госта, знання, оцінки, характеристика, щодо
Posted in Науково-практичні основи технологіі м’яса і м’ясних продуктів
Posted in Науково-практичні основи технологіі м’яса і м’ясних продуктів
РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Дисципліна „Науково-практичні… — №2
Tagged with: госта, знання, оцінки, характеристика, щодо
Posted in Науково-практичні основи технологіі м’яса і м’ясних продуктів
Posted in Науково-практичні основи технологіі м’яса і м’ясних продуктів
Громадянське суспільство
4. Тема: Громадянське суспільство 1. Мета роботи: ознайомити студента з поняттям „громадянське суспільство”, висвітлити концепції громадянського суспільства. Розглянути взаємозв’язок
See more ›
Tagged with: діяльності, оцінки, способу, студентами, тема, часткою, щодо, яких
Posted in Політологія
Posted in Політологія
Діловодство як галузь ведення документів
Глосарій
Метод — спосіб пізнання явищ природи та суспільного життя. Політика – сфера людської діяльності, що пов’язана
See more ›
Tagged with: діяльності, державного, законом, контролю, людина, норм, особи, складу, щодо, яких
Posted in Політологія
Posted in Політологія
РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Дисципліна «Інформаційні
Аналіз і інтерпретація результатів експерименту — №5
З (9.6) випливає, що загальне середнє може бути представлене як лінійна комбінація незалежних нормальних розподілів величин I з множниками , у такому
See more ›
Tagged with: бути, використання, використовуються, загальна, значення, шляхом, щодо
Posted in Основи наукових досліджень та технічноі творчості
Posted in Основи наукових досліджень та технічноі творчості
Аналіз і інтерпретація результатів експерименту — №1
Тема: «Аналіз і інтерпретація результатів експерименту» (60 годин) 8. Оцінювання параметрів лінійної залежності Одним з важливих методів сучасної фізики є модельний опис. Модель
See more ›
Tagged with: бути, використання, використовуються, загальна, значення, шляхом, щодо
Posted in Основи наукових досліджень та технічноі творчості
Posted in Основи наукових досліджень та технічноі творчості
Аналіз і інтерпретація результатів експерименту — №2
,В , Ом ,Ом 103 Ом2 1-5 32,9 35,81 1088 113 12,8 2-6 45,8 38,22 834 -141 19,9 3-7 44,7 38,65 865 -110 12,1 4-8 36,8 40,88 1111 136 18,5 = 975 Ом, = 63,3*103
See more ›
Tagged with: бути, використання, використовуються, загальна, значення, шляхом, щодо
Posted in Основи наукових досліджень та технічноі творчості
Posted in Основи наукових досліджень та технічноі творчості
Аналіз і інтерпретація результатів експерименту — №3
Іноді при обробці лінійної залежності необхідно знайти координату точки перетинання графіком осі x: Відповідна
See more ›
Tagged with: бути, використання, використовуються, загальна, значення, шляхом, щодо
Posted in Основи наукових досліджень та технічноі творчості
Posted in Основи наукових досліджень та технічноі творчості
Аналіз і інтерпретація результатів експерименту — №4
Tagged with: бути, використання, використовуються, загальна, значення, шляхом, щодо
Posted in Основи наукових досліджень та технічноі творчості
Posted in Основи наукових досліджень та технічноі творчості
Аналіз і інтерпретація результатів експерименту — №6
Література Зайдель А. Н. Элементарные оценки ошибок измерений.– Л.: «Наука», 1967. Кассандрова О. Н., Лебедев В. В. Обработка результатов наблюдений.– М.: «Наука», 1970. Измерительные приборы
See more ›
Tagged with: бути, використання, використовуються, загальна, значення, шляхом, щодо
Posted in Основи наукових досліджень та технічноі творчості
Posted in Основи наукових досліджень та технічноі творчості
Варіанти контрольних завдань
1.ВАРIАНТИ КОНТРОЛЬНИХ РОБIТ Варіант 1 1. Документ. Класифікація документів. 2. Формуляр-зразок організаційно-розпорядчих
See more ›
Tagged with: зберігання, контролю, обліку, органи, особи, підприємств, процесу, робіт, щодо
Posted in Діловодство
Posted in Діловодство
РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Дисципліна «Технологія зберігання, консервування… — №5
План 1. Зміна структурно-механічних властивостей фаршу в процесі шприцювання. 2. Техніка шприцювання. Типи шприців. Їх оцінка і добір. 3. Автомат для безперервно-потокового
See more ›
Tagged with: виконання, перший, системи, тканини, тривалість, характеристика, харчування, щодо
Posted in Технологія зберігання консервування та переробки м’яса
Posted in Технологія зберігання консервування та переробки м’яса
РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Дисципліна «Технологія зберігання, консервування… — №6
План 1. Технологія виробництва окремих видів ковбас. 2. Соління сухою сіллю і розсолами. Тривалість соління. 3. Перерозподіл води і солі та розчинних складових частин м’яса
See more ›
Tagged with: виконання, перший, системи, тканини, тривалість, характеристика, харчування, щодо
Posted in Технологія зберігання консервування та переробки м’яса
Posted in Технологія зберігання консервування та переробки м’яса
РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Дисципліна «Технологія зберігання, консервування… — №7
Тема 2. Охолодження консервів та його значення. Мета і послідовність першого сортування. Напрямки використання відбракованих консервів. Процес термостаткування. Доцільність цього процесу.
See more ›
Tagged with: виконання, перший, системи, тканини, тривалість, характеристика, харчування, щодо
Posted in Технологія зберігання консервування та переробки м’яса
Posted in Технологія зберігання консервування та переробки м’яса
РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Дисципліна «Технологія зберігання, консервування… — №8
3.8 Тема 11: Вивчення структурно-механічних властивостей фаршу в залежності від виду ковбасних виробів, що виготовляються. План 1. Вивчення
See more ›
Tagged with: виконання, перший, системи, тканини, тривалість, характеристика, харчування, щодо
Posted in Технологія зберігання консервування та переробки м’яса
Posted in Технологія зберігання консервування та переробки м’яса
РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Дисципліна «Технологія зберігання, консервування… — №9
План 1. Вивчення режимів охолодження консервів. 2. Вивчення порядку сортування консервів. Визначення можливих дефектів консервів. 2 Захист практичної
See more ›
Tagged with: виконання, перший, системи, тканини, тривалість, характеристика, харчування, щодо
Posted in Технологія зберігання консервування та переробки м’яса
Posted in Технологія зберігання консервування та переробки м’яса
РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Дисципліна «Технологія зберігання, консервування… — №10
7 Додаткова Физико-химические и биохимические основы технологии мяса и мясопродуктов / под ред. В. М. Горбатова/ [Справочник.]. – М.: Пищевая
See more ›
Tagged with: виконання, перший, системи, тканини, тривалість, характеристика, харчування, щодо
Posted in Технологія зберігання консервування та переробки м’яса
Posted in Технологія зберігання консервування та переробки м’яса
РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Дисципліна «Технологія зберігання, консервування… — №1
РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Дисципліна «Технологія зберігання, консервування та переробки м’яса» Галузь знань 0517 «Харчова промисловість
See more ›
Tagged with: виконання, перший, системи, тканини, тривалість, характеристика, харчування, щодо
Posted in Технологія зберігання консервування та переробки м’яса
Posted in Технологія зберігання консервування та переробки м’яса
РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Дисципліна «Технологія зберігання, консервування… — №2
Поняття про автолітичні процеси. Автолізні зміни м’яса та м’ясопродуктів. Основні фази автолізних змін м’яса: посмертне задубіння, розв’язання задубіння, глибокий автоліз; їх значення для якості
See more ›
Tagged with: виконання, перший, системи, тканини, тривалість, характеристика, харчування, щодо
Posted in Технологія зберігання консервування та переробки м’яса
Posted in Технологія зберігання консервування та переробки м’яса
РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Дисципліна «Технологія зберігання, консервування… — №3
Tagged with: виконання, перший, системи, тканини, тривалість, характеристика, харчування, щодо
Posted in Технологія зберігання консервування та переробки м’яса
Posted in Технологія зберігання консервування та переробки м’яса
РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Дисципліна «Технологія зберігання, консервування… — №4
Tagged with: виконання, перший, системи, тканини, тривалість, характеристика, харчування, щодо
Posted in Технологія зберігання консервування та переробки м’яса
Posted in Технологія зберігання консервування та переробки м’яса
РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Дисципліна „ Організація… — №1
РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Дисципліна „ Організація обслуговування у підприємствах ресторанного господарства” Напрям підготовки 0917 «Харчова
See more ›
Tagged with: вище, завдання, зберігання, значення, можна, основна, продукції, разом, щодо
Posted in Організація обслуговування у підприємствах ресторанного господарства
Posted in Організація обслуговування у підприємствах ресторанного господарства
РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Дисципліна „ Організація… — №2
Tagged with: вище, завдання, зберігання, значення, можна, основна, продукції, разом, щодо
Posted in Організація обслуговування у підприємствах ресторанного господарства
Posted in Організація обслуговування у підприємствах ресторанного господарства
РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Дисципліна „ Організація… — №3
1. Вивчення спеціальних форм обслуговування в підприємствах ресторанного бізнесу Разом: 18 Х 15-25 Весняний
See more ›
Tagged with: вище, завдання, зберігання, значення, можна, основна, продукції, разом, щодо
Posted in Організація обслуговування у підприємствах ресторанного господарства
Posted in Організація обслуговування у підприємствах ресторанного господарства
РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Дисципліна „ Організація… — №4
Особливості харчування туристів різних країн. 4 Наявність конспекту та захист Разом 24 Х 10-20 Індивідуальні завдання 8-10 1 Модуль І: Виготовлення
See more ›
Tagged with: вище, завдання, зберігання, значення, можна, основна, продукції, разом, щодо
Posted in Організація обслуговування у підприємствах ресторанного господарства
Posted in Організація обслуговування у підприємствах ресторанного господарства
Анотація Організація обслуговування у підприємствах ресторанного…
Анотація Організація обслуговування у підприємствах ресторанного господарства. Лектор – старший викладач Степанова Тетяна Михайлівна ЛПЗ — старший викладач Степанова Тетяна Михайлівна Кількість годин – (загальна — 54, ЛК – 14, ЛПЗ – 16, СР – 24) – в/с Вид підсумкового контролю – іспит. Курс
See more ›
Tagged with: видами, вище, завдання, зберігання, згідно, основна, продукції, щодо
Posted in Організація обслуговування у підприємствах ресторанного господарства
Posted in Організація обслуговування у підприємствах ресторанного господарства
АНОТАЦІЯ 1. Інформаційні технології в системах якості, стандартизації, сертифікації…
АНОТАЦІЯ 1. Інформаційні технології в системах якості, стандартизації, сертифікації («Інформаційні технології в галузі», п. т.) 2. Автор – ст. викладач
See more ›
Tagged with: діяльності, загальна, основами, робота, щодо
Posted in Інформаційні технологіі в системах якості стандартизаціісертифікаціі
Posted in Інформаційні технологіі в системах якості стандартизаціісертифікаціі
