Blog Archives

Харчування дітей, підлітків, студентів та людей похилого віку

 5  „ Харчування дітей, підлітків, студентів та людей похилого віку.” План. 1. Шляхи задоволення потреб дітей та підлітків в енергії та харчових речовинах. 2. Харчування дітей у загальноосвітніх школах, школах-інтернатах спортивного профілю, ПТУ. 3. Харчування 

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Основи фізіології та гігієни харчування 3к.1с

Фактори впливу на склад і властивості молока

3  Фактори впливу на склад і властивості молока Основними факторами впливу на продуктивність корів, склад і властивості молока є індивідуальні (генетичні) особливості тварин, їх фізіологічний стан і стан здоров’я, добовий ритм секреції молока, лактаційний період, вік тварини, час року та

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Отримання доброякісного молока 3к.1с

Фізико-хімічні та бактерицидні властивості молока

5  Фізико-хімічні та бактерицидні властивості молока Органолептичні показники молока Такими показниками є колір, запах, смак та консистенція молока. Колір. Натуральне молоко здорових тварин має білий або ледь жовтуватий колір. Кремовий відтінок зумовлюють каротин та ліпохроми молочного жиру. При захворюванні корів

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Отримання доброякісного молока 3к.1с

Умови отримання молока високоі якості

2  Умови отримання молока високої якості Для одержання молока високої якості потрібно не тільки правильно годувати тварин і дотримуватись санітарно-гігієнічних умов на фермах. Порушення останніх призводить до високої бактеріальної забрудненості молока, яке є сприятливим середовищем для розвитку мікроорганізмів (табл. 1).

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Отримання доброякісного молока 3к.1с

Термінологічний словник

Термінологічний словник  Бактерицидна фаза молока – період, упродовж якого бактерії, що потрапили в молоко, не розмножуються.  Білок – комплекс фракцій казеїну або (та) сироваткових білків молока ВИм’я – молочна залоза самок молочної худоби. Вуглеводи-моносахариди, їхні похідні, олігосахариди Доїння – процес,

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Отримання доброякісного молока 3к.1с

Санітарні та ветеринарні вимоги до пунктів збору молока, для присадибних ділянок населення

7 Санітарні та ветеринарні вимоги до пунктів збору молока, для присадибних ділянок населення – виробників сирого товарного молока. План лекції Ветеринарно-санітарні вимоги до пункту збору молока. Ветеринарно-санітарні вимоги для присадибних ділянок населення, звідки здається молоко. В останні роки  на молокопереробні

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Отримання доброякісного молока 3к.1с

Теоретичні основи харчування. класична теорія збалансованого харчування. загальні принципи дієтичного харчування

 4. Теоретичні основи харчування.  Класична теорія збалансованого харчування. Загальні принципи дієтичного харчування. Характеристика основних дієт. 1. Принципи збалансованого харчування. Людина народжується для повноцінного життя, щоб активно пізнавати навколишній світ і перетворювати його на краще, а для цього

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Основи фізіології та гігієни харчування 3к.1с

Стислі відомості про анатомію та фізіологію основних систем організму

 2  „Стислі відомості про анатомію та фізіологію основних систем організму”. План. 1. Нейрогуморальна сис регуляції в процесі життєдіяльності. 2. Значення харчових речовин для функції нейрогуморальної системи. 3. Сис травлення. її роль, будова, функції. 4. Регуляція процесів травлення. 1.Нейрогуморальна сис регуляції

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Основи фізіології та гігієни харчування 3к.1с

Стислі відомості про анатомію та фізіологію основних систем організму (2)

 2. Стислі відомості про анатомію та фізіологію основних систем організму. 1. Нейрогуморальна сис регуляції в процесі життєдіяльності. Значення харчових речовин для функції нейрогуморальної системи.  Рефлекс та рефлекторна дуга.  Основою

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Основи фізіології та гігієни харчування 3к.1с

Теми рефератів

Теми рефератів Основи методики організації занять фізичними вправами для попередження стомлення, підвищення працездатності і прискорення її відновлення при різноманітних видах і формах праці. Олімпійський рух в Україні. Участь спортсменів України в Олімпійських іграх ( з часів самостійності) Нетрадиційні системи зміцнення

Tagged with: ,
Posted in Фізичне виховання 3к.1с

Складання раціону для дітей та підлітків згідно з індивідуальним завданням (дошкільного і шкільного віку, пту, школах інтернатах

 3  Складання раціону  для дітей та підлітків згідно з індивідуальним завданням (дошкільного і шкільного віку, ПТУ, школах інтернатах. Мета роботи: Скласти раціон  для дітей та підлітків згідно з індивідуальним завданням. Завдання

Tagged with: , , , ,
Posted in Основи фізіології та гігієни харчування 3к.1с

Складання раціонів харчування для різних професійних груп населення згідно з індивідуальним завданням

 4  Складання раціонів  харчування для різних професійних груп населення згідно з індивідуальним завданням. Мета роботи: Скласти раціони  харчування для різних професійних груп населення згідно з індивідуальним завданням. Завдання 1: Скласти раціони  харчування для різних професійних груп населення згідно з індивідуальним

Tagged with: , , , , ,
Posted in Основи фізіології та гігієни харчування 3к.1с

Складання раціонів харчування для людей, що потребують різних дієтичних раціонів згідно з індивідуальним завданням

 6  Складання раціонів  харчування для людей, що потребують різних дієтичних раціонів  згідно з індивідуальним завданням. Мета роботи: Скласти раціони  харчування для людей, що потребують різних дієтичних раціонів  згідно з індивідуальним завданням. Завдання

Tagged with: , , , ,
Posted in Основи фізіології та гігієни харчування 3к.1с

Складання раціонів харчування для людей, що потребують лікуваально-профілактичного харчування та людей похилого віку згідно з індивідуальним завданням

 5  Складання раціонів  харчування для людей, що потребують лікуваально-профілактичного харчування та людей похилого віку згідно з індивідуальним завданням. Мета роботи: Скласти раціони  харчування для людей, що потребують лікуваально-профілактичного харчування та людей похилого віку згідно з індивідуальним завданням. Завдання

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Основи фізіології та гігієни харчування 3к.1с

Регуляторні системи організму і системи травлення іжі

 1  Регуляторні системи організму і системи травлення їжі. Мета роботи: Ознайомитися із регуляторними сисми організму і системою травлення їжі. Завдання 1: Вивчити будову і функціонування регуляторних систем організму. Завдання 2. Вивчити будову та функції системи травлення їжі. Цілісність усього організму,

Tagged with: , , , , ,
Posted in Основи фізіології та гігієни харчування 3к.1с

Предмет “основи фізіологіі та гігієни харчування”, його звязок з суміжними дисциплінами

 1. Предмет “Основи фізіології та гігієни харчування”, його звязок з суміжними дисциплінами. Роль харчування в процесах життєдіяльності. За останні десятиріччя в Україні різко погіршилася екологічна обстановка, що негативно відбивається на здоров‘ї населення та сприяє зменшенню середньої тривалості життя. Навколишнє середовище

Tagged with: , , , ,
Posted in Основи фізіології та гігієни харчування 3к.1с

Нтегрування раціональних дробів

22. Інтегрування раціональних дробів. Теоретичні питання: Правила інтегрування раціональних дробів. Правила інтегрування тригонометричних функцій. Приклади. Користуючись правилами інтегрування раціональних дробів, обчислити інтеграли: 1. 1) 2). 3) .

Tagged with:
Posted in Вища математика 3к.1с

Контрольні завдання

Tagged with: , ,
Posted in Вища математика 3к.1с

Гігієнічна характеристика продуктів рослинноі сировини та основних продуктів (ягоди, гриби, зерно та продукти його переробки)

 7. Гігієнічна характеристика продуктів рослинної сировини та основних продуктів (ягоди, гриби, зерно та продукти його переробки). Гігієнічна характеристика продуктів рослинної сировини та основних продуктів (ягод, грибів). Переробка овочів та фруктів, приготування з них овочевих, фруктових та ягідних консервів, соків, сухофруктів

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Основи фізіології та гігієни харчування 3к.1с

Вступ до вивчення дисципліни

1  “Вступ до вивчення дисципліни “. План 1. Мета і задачі дисципліни. 2. Роль харчування в процесах життєдіяльності людини. 3.  Значення фізіології харчування для поліпшення здоров’я та працездатності населення. 1. Мета

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Основи фізіології та гігієни харчування 3к.1с

Варіанти контрольних завдань

Варіанти контрольних завдань. 1. Яку біологічну дію має їжа? 2. На які групи поділяють продукти? 3. Які виділяють види харчування, для кого вони призначені? 4. Назвіть основні гігієнічні вимоги до харчового раціону людини. 5. Які фактори впливають на потребу людини

Tagged with: , , , , ,
Posted in Основи фізіології та гігієни харчування 3к.1с

Аналіз фактичного харчування студентів

 2  Аналіз фактичного харчування студентів. Розрахунок добових енерговитрат студентів. Мета роботи: Проаналізувати стан фактичного харчування студентів. Завдання 1: Проаналізувати стан фактичного харчування студентів. Завдання 2. Розрахувати добові енерговитрати студентів. Людина, як і будь-який живий організм,

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Основи фізіології та гігієни харчування 3к.1с

Інтегрування виразів, що містять квадратний трехчлен. інтегрування раціональних

7. Інтегрування виразів, що містять квадратний тричлен План: 1. Інтегрування виразів, що містять квадратний тричлен 2. Інтегрування раціональних функцій 3. Схема інтегрування раціонального дробу Розглянемо

Tagged with:
Posted in Вища математика 3к.1с

Інтегральне числення функцій однієі змінноі (невизначений та визначений інтеграл

Модуль ІІІ. Інтегральне числення функцій однієї змінної (Невизначений інтеграл). Властивості невизначеного інтеграла. Дробово-раціональні функції: правильні дроби; елементарні дроби. В курсі матики крім многочленів вивчаються і використовуються

Tagged with: ,
Posted in Вища математика 3к.1с

Глоссарій Вища математика

ГЛОСАРІЙ Матрицею називається  прямокутна таблиця чисел , де  та , яка складається

Tagged with: ,
Posted in Вища математика 3к.1с
Перелік предметів:
  1. Інформаційні технологіі в галузі
  2. Інформаційні технологіі в системах якості стандартизаціісертифікаціі
  3. Історія української культури
  4. Бухоблік у ресторанному господарстві
  5. Діловодство
  6. Мікропроцесорні системи управління технологічними процесами
  7. Науково-практичні основи технологіі молока і молочних продуктів
  8. Науково-практичні основи технологіі м’яса і м’ясних продуктів
  9. Організація обслуговування у підприємствах ресторанного господарства
  10. Основи наукових досліджень та технічноі творчості
  11. Основи охорони праці
  12. Основи підприємницькоі діяльності та агробізнесу
  13. Політологія
  14. Технологічне обладнання для молочноі промисловості
  15. Технологічне обладнання для м’ясноі промисловості
  16. Технологічний семінар
  17. Технологія зберігання консервування та переробки молока
  18. Технологія зберігання консервування та переробки м’яса
  19. Технологія продукціі підприємств ресторанного господарства
  20. Технохімічний контроль
  21. Технохімічний контроль
  22. Управління якістю продукціі ресторанного господарства
  23. Вища математика 3к.1с
  24. Вступ до фаху 4к.2с.
  25. Загальні технології харчових виробництв
  26. Загальна технологія харчових виробництв 4к.2с.
  27. Мікробіологія молока і молочних продуктів 3к.1с
  28. Математичні моделі в розрахунках на еом
  29. Методи контролю харчових виробництв
  30. Основи фізіології та гігієни харчування 3к.1с
  31. Отримання доброякісного молока 3к.1с
  32. Прикладна механіка
  33. Прикладна механіка 4к.2с.
  34. Теоретичні основи технології харчових виробництв
  35. Технологія зберігання, консервування та переробки м’яса
  36. Фізика
  37. Харчові та дієтичні добавки
  38. Фізичне виховання 3к.1с

На русском

  1. Методы контроля пищевых производств
  2. Общая технология пищевых производств
  3. Теоретические основы технологий пищевых производств
  4. Технология хранения, консервирования и переработки мяса
LiveInternet