Blog Archives

Технохімічний контроль у виробництві сметани

Тема 4: Технохімічний контроль у виробництві сметани. План. 1. особливості ТХК при виробництві сметани термостійкість сировини, як показник якості при високотемпературній обробці. Відбирання проб кисломолочних продуктів і підготовка їх до аналізу Ці процеси

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технохімічний контроль

Технохімічний контроль у виробництві кисломолочного сиру

Тема 3: Технохімічний контроль у виробництві кисломолочного сиру План. 1. особливості ТХК при виробництві кисломолочного сиру термостійкість

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Технохімічний контроль

Теми рефератів

ТЕМИ РЕФЕРАТІВ 1. Предмет та об’єкт справочинства. 2. Історія розвитку справочинства. 3. Організація справочинства в установі, структура та функції служби

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Діловодство

Технологічні розрахунки обладнання для закатування і упакування

ПРАКТИЧНЕ ЗАНЯТТЯ №12- 2 год. ТЕМА: Технологічні розрахунки обладнання для закатування і упакування. 1. МЕТА: Навчитись розраховувати

Tagged with: , , , , ,
Posted in Технологічне обладнання для м’ясноі промисловості

Подача рибних м’ясних та овочевих гарячих страв

СРС 2. Подача рибних, м’ясних та овочевих гарячих страв Правила подачі рибних гарячих страв. Правила подачі м’ясних гарячих страв

Tagged with: , , , , ,
Posted in Організація обслуговування у підприємствах ресторанного господарства

Положення про організацію навчання з охорони праці — №3

Новоприйнятим (постійно чи тимчасово) на підприємство або до фізичної особи, яка використовує найману працю; Який переводиться з одного структурного підрозділу підприємства до іншого; Який

Tagged with: , , , , ,
Posted in Основи охорони праці

Положення про організацію навчання з охорони праці — №7

До пункту 6.10 Типового положення про Порядок проведення навчання і перевірки Знань з питань охорони праці Титульний аркуш журналу (підприємство,

Tagged with: , , , , ,
Posted in Основи охорони праці

Положення про організацію навчання з охорони праці — №4

(перелік основних нормативно-правових актів з охорони праці, За якими проводилася перевірка знань) Підстава:

Tagged with: , , , , ,
Posted in Основи охорони праці

Положення про організацію навчання з охорони праці — №5

Праця молоді. Права неповнолітніх у трудових правовідносинах. Вік, з якого допускається прийняття на роботу. Роботи, на яких забороняється застосування праці осіб, молодших за вісімнадцять років. Медичні

Tagged with: , , , , ,
Posted in Основи охорони праці

Положення про організацію навчання з охорони праці — №6

Дії працівників при виявленні в цеху чи на території об’єкта задимлення, загорання або пожежі. Порядок повідомлення про пожежу в пожежну охорону, газорятувальну та інші аварійні служби, організація

Tagged with: , , , , ,
Posted in Основи охорони праці

Положення про організацію навчання з охорони праці — №1

Самостійна робота № 1 Тема : Положення про організацію навчання з охорони праці. Огляд теми: Дана тема належить до більш розширеного самостійного

Tagged with: , , , , ,
Posted in Основи охорони праці

Положення про організацію навчання з охорони праці — №2

3.15. Працівникам, які проходять навчання і перевірку знань з питань охорони праці на своєму підприємстві, видача посвідчень є обов’язковою лише тим, хто виконує роботи підвищеної небезпеки. 3.16.

Tagged with: , , , , ,
Posted in Основи охорони праці

Технологічна схема 1

Шпиг, грудинка Упаковка,

Tagged with: , , , , ,
Posted in Технохімічний контроль

Основи техніки безпеки — №1

Лекція №5 Тема лекції: Основи техніки безпеки. План лекції:. 1. Умови та обставини виникнення небезпечних

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Основи охорони праці

Основи техніки безпеки — №3

В місцях пересічення внутрішньозаводських доріг з залізничними коліями повинні бути встановлені шлагбауми, звукова та світлова сигналізація. В місцях перетину залізничної колії з дорогою,

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Основи охорони праці

Основи техніки безпеки — №4

Оперативна сигналізація застосовується для оперативного керування виробничим процесом. Подача сигналів може здійснюватися як ручними прийомами, так і автоматично. Попереджувальна сигналізація

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Основи охорони праці

Основи техніки безпеки — №5

Згідно зі статистичними даними орієнтовний розподіл нещасних випадків внаслідок дії електричного струму в промисловості за вказаними видами травм має наступний вигляд: — місцеві електротравми

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Основи охорони праці

Основи техніки безпеки — №6

8. Небезпека ураження людини електричним струмом. Небезпека ураження людини електричним струмом залежить від цілого ряду показників, пов’язаних як із електричною природою

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Основи охорони праці

Основи техніки безпеки — №8

Uл – лінійна напруга На практиці така схема включення є найбільш розповсюдженою. Включення людини на напругу кроку та напругу дотику. Включення на напругу кроку та напругу

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Основи охорони праці

Основи техніки безпеки — №9

150 1,5 2,0 220 2,0 2,5 Роботи, що виконуються

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Основи охорони праці

Основи техніки безпеки — №2

— впровадження автоматичного та дистанційного керування виробничим обладнанням; — використання індивідуальних засобів захисту (одяг, взуття, страхувальні пояси, окуляри і т. п.) та ін. Організаційні

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Основи охорони праці

Основи техніки безпеки — №10

В приміщеннях з 3-и фазними споживачами внутрішня мережа виконується 5-ти провідною — 3 фази, нуль робочий і нуль захисний. Незалежно від розглянутих варіантів при застосуванні в приміщенні

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Основи охорони праці

Основи техніки безпеки — №7

Якщо ж струм проходить іншими шляхами, то його вплив на життєво важливі органи може бути лише рефлекторним, а не безпосереднім. При цьому, хоч небезпека важкого ураження і зберігається, але ймовірність

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Основи охорони праці

Освітленість виробничих приміщень — №1

Лабораторна робота №3 Тема заняття: Освітленість виробничих приміщень Мета роботи: 1. Ознайомлення з вимогами,

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Основи охорони праці

Освітленість виробничих приміщень — №2

2. Санітарно-гігієнічні норми параметрів освітленості: В основі нормування виробничого освітлення покладена залежність необхідного рівня освітлення від зорової напруги (розряду

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Основи охорони праці

Освітленість виробничих приміщень — №3

4. За результатами вимірювання побудувати криву зміни (е) в лабораторії (мал. 2) та вирахувати нерівномірність освітлення. КПО,

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Основи охорони праці

Санітарна обробка технологічного обладнання

Тема 3. Санітарна обробка технологічного обладнання. 1.Огляд теми. При вивченні цієї

Tagged with: , , , , ,
Posted in Технологічне обладнання для м’ясноі промисловості

Правила вибору варіантів та правила виконання курсовоі роботи

Курсова РОБОТа та коментар до її виконання Виконання курсової роботи — важлива та обов’язкова частина самостійного навчання студента. Курсову роботу пропонується виконувати після

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Технологія зберігання консервування та переробки молока

Подача лікеро-горілчаних виробів вин і безалкогольних напоів холодних та гарячих напоів

СРС 4 Подача лікеро-горілчаних виробів, вин і безалкогольних напоїв, холодних та гарячих напоїв Класифікація і відпускання алкогольних та слабоалкогольних

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Організація обслуговування у підприємствах ресторанного господарства

Контрольні завдання

1. Перерозподіл солі й вологи при засолі м’ясопродуктів: фактори, що впливають

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технологія зберігання консервування та переробки м’яса

Застосування нових методів холодноі обробки мяса

Тема 4. Застосування нових методів холодної обробки м’яса. Застосування холоду при виробництві і зберіганні м’яса і м’ясопродуктів є найбільш ефективним і поширеним способом консервування,

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технологія зберігання консервування та переробки м’яса

Організація обслуговування закордонних туристів

СРС 7. Організація обслуговування закордонних туристів Класи туристичних документів. Особливості харчування туристів

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Організація обслуговування у підприємствах ресторанного господарства

Вивчення загальних підходив щодо розробки меню для різних типів підприємств харчування та контингентів споживачів — №1

Практичне заняття № 9 (4 год.) Тема: Вивчення загальних підходив щодо розробки меню для різних типів підприємств харчування та контингентів

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технологія продукціі підприємств ресторанного господарства

Вивчення загальних підходив щодо розробки меню для різних типів підприємств харчування та контингентів споживачів — №2

Оселедець натуральний, з гарніром, січений Риба відварна з гарніром Риба заливна Риба під маринадом Риба під майонезом Нерибні продукти моря Свіжі

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технологія продукціі підприємств ресторанного господарства

Вивчення асортименту та технологіі солодких страв та напоів вимоги до якості та подачі страв напоів — №1

Лабораторне заняття № 5 (6 год.) Тема: Вивчення асортименту та технології солодких страв та напоїв. Вимоги до якості

Tagged with: , , , , ,
Posted in Технологія продукціі підприємств ресторанного господарства

Вивчення асортименту та технологіі солодких страв та напоів вимоги до якості та подачі страв напоів — №2

Кисіль з плодів або свіжих ягід, з яблук і журавлини, з ревеню, молочний Желе Желатин

Tagged with: , , , , ,
Posted in Технологія продукціі підприємств ресторанного господарства

Вивчення асортименту та технологіі солодких страв та напоів вимоги до якості та подачі страв напоів — №3

10 варіант 922.Яблука по-київські 963.Шоколад. Варіант на вибір 11 варіант 926.Шарлотка

Tagged with: , , , , ,
Posted in Технологія продукціі підприємств ресторанного господарства

Ознайомлення з нормативною документацією яка регламентує якість консервів відбір проб для вивчення якості консервних виробів методика відбору проб

ЛПЗ 4. Ознайомлення з нормативною документацією, яка регламентує якість консервів, відбір проб для вивчення якості консервних виробів. Методика відбору проб. Мета роботи,

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Технохімічний контроль

Вивчення асортименту та технологіі напівфабрикатів і холодних страв та закусок вимоги до якості та подачі страв

Лабораторне заняття № 4 (6 год.) Тема: Вивчення асортименту та технології напівфабрикатів і холодних страв та закусок.

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Технологія продукціі підприємств ресторанного господарства

Вивчення асортименту та технологіі виробництва борошняних кондитерських та хлібобулочних виробів

Лабораторне заняття № 6 (6 год.) Тема: Вивчення асортименту та технології виробництва борошняних, кондитерських

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Технологія продукціі підприємств ресторанного господарства

. Тема 5. Роль соусів у харчуванні, характеристика харчової…

. Тема 5. Роль соусів у харчуванні, характеристика харчової та біологічної Цінності, класифікація за сукупними ознаками, шляхи формування асортимен­Ту, призначення План: 1. Роль

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Технологія продукціі підприємств ресторанного господарства

Методологія обліку основних господарських процесів — №1

Лекція 6. Тема 6. Методологія обліку основних господарських процесів. 6.1. Облік процесу постачання. Витрати на заготівлю ТМЦ та їх систематизація.

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Бухоблік у ресторанному господарстві

Методологія обліку основних господарських процесів — №2

Таким чином, за допомогою рахунку 23 “Виробництво” можна визначити з яких елементів складається собівартість продукції, контролювати розмір витрат і визначати шляхи їх зменшення. Витрати на виробництво

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Бухоблік у ресторанному господарстві

Методологія обліку основних господарських процесів — №3

І в першому і в другому випадках суми калькуляційних різниць відображають по дебету тих рахунків де знаходиться продукція (Дт 26, 27 якщо у коморі) або по дебету рахунків які відображають канали вибуття

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Бухоблік у ресторанному господарстві

Методологія обліку основних господарських процесів — №4

Вівчарство. Об’єктом калькуляції являється приплід, вовна, приріст живої маси. Собівартість приплоду визначається так: У романівському вівчарстві-12%, у каракулівському-15%,

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Бухоблік у ресторанному господарстві

Контрольні завдання

Контрольні завдання Теми рефератів Політологія, її місце і роль в системі суспільних наук. Джерела вивчення української політології. Потреби та інтереси соціальних груп, страт та класів, як основа політики і політичних відносин суспільства. Політичні організації і політична діяльність. Соціально-політичні відносини та їх особливість в Україні. Політична діяльність та об’єктивація інтересів і потреб суб’єктів політики. Загальне та особливе у поглядах Платона та Аристотеля на державу, владу, власність. Особливості політико-релігійних доктрин середньовіччя. Порівняльний аналіз вчень М. Макіавеллі та Ш. Монтеск’є про політику і державу. Осноовні ідеї марксистської концепції політики і політичних відносин. Концепції російської імперської політики ХП-ХІХ ст. Проблеми особи і держави в політичних концепціях Т. Гобса і Д. Лока. Раціоналізм як основа політичного мислення політологів Нової доби. Сучасна зарубіжна політологія: основні ідеї та напрямки дослідження політики. Періодизація політичної історії та політичної думки в Україні. “Слово про закон і благодать” Іларіона – перший на Русі політичний трактат. Роль “Конституції та Виводу прав України” П. Орлика у розвитку політичної думки в Україні. Політична доктрина Кирило – Мефодіївського товариства. Політичні погляди І. Франка. В’ячеслав Липинський – історик, політик, мислитель. Ідея державності в програмах національних партій України початку ХХ ст. Розвиток демократичних інституцій і структур в українському суспільстві. Держава в політичній системі суспільства. Ідеальна держава Платона. Елементи соціальної утопії. Типологія форм “конституції” держави (форм державного правління) в “Політиці” Аристотеля. Концепція “автономії політики” М. Макіавеллі. Т. Гобс та Дж. Локк: два погляди на “договірний” характер походження держави. Розподіл трьох гілок влади державного правління (законодавчої, виконавчої та судової) як головний стримуючий принцип зловживання владою в теорії Ш. Монтеск’є. І. Кант і Г. В.Ф. Геґель про природу правової держави. Ідеї територіального устрою України в федералістичній концепції М. Грушевського. Класифікація методів державної організації за класократичною версією В. Липинського. Порівняльний аналіз політичних режимів. Унітарний державний устрій та його втілення в Україні. Конституція України про форми державного правління та державного устрою. Класифікація принципів демократії, правової та соціальної держави в Конституції України. Шляхи трансформації тоталітарних та авторитарних режимів у посткомуністичну добу. Громадянське суспільство і правова держава як атрибути демократичного розвитку суспільства. Ідея правової держави в історії світової політичної думки. Обґрунтування концепції громадянського суспільства в роботі Г. Гегеля “Філософія права”. Принципи поділу “влади”, його необхідність і механізм реалізації. Стабільність в суспільстві – як показник узгодженості між владою держави і владою права. Форми державного правління і громадянське суспільство. Права і свободи людини – основа демократичного характеру суспільства. Література Брегеда

Tagged with: , , , , ,
Posted in Політологія

Лекція 7. Роль супів у харчуванні, характеристика… — №2

При використанні напівфабрикатів бульйонів на доготівельних підприємствах виходять з наступних нормативів: 29 кг концентрованих бульйонів із телячих кісток чи телячих і свинних кісток розводять у гарячій

Tagged with: , , , ,
Posted in Технологія продукціі підприємств ресторанного господарства

Лекція 7. Роль супів у харчуванні, характеристика… — №1

Лекція 7. Роль супів у харчуванні, характеристика харчової та біологічної цінності, класифікація за сукупними ознаками, шляхи формування асортименту. План: 1. Роль

Tagged with: , , , ,
Posted in Технологія продукціі підприємств ресторанного господарства

Лабораторне заняття № 3 (6 год.) Тема: Вивчення…

Лабораторне заняття № 3 (6 год.) Тема: Вивчення асортименту та технології напівфабрикатів для виробництва супів.

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Технологія продукціі підприємств ресторанного господарства

Контрольні завдання

Правила вибору варіантів та правила виконання завдання ДО самостійної РОБОТИ З бухгалтерськОГО облікУ У ресторанному господарстві Розділ

Tagged with: , , , , ,
Posted in Бухоблік у ресторанному господарстві

Лекція 11. Роль солодких страв у харчуванні, характеристика…

Лекція 11. Роль солодких страв у харчуванні, характеристика харчової та біологічної Цінності, класифікація за сукупними ознаками, шляхи формування асортимен­Ту. План: 1.Роль

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Технологія продукціі підприємств ресторанного господарства

Лабораторне заняття № 2 (6 год.) Тема: Вивчення…

Лабораторне заняття № 2 (6 год.) Тема: Вивчення асортименту та технології напівфабрикатів для виробництва соусів.

Tagged with: , , , , ,
Posted in Технологія продукціі підприємств ресторанного господарства

Лабораторне заняття № 7 (6 год.) Тема: Вивчення…

Лабораторне заняття № 7 (6 год.) Тема: Вивчення асортименту та технології виробництва кулінарної продукції

Tagged with: , , , ,
Posted in Технологія продукціі підприємств ресторанного господарства

Контрольне завдання з срс модуль 1

Модуль1 Варіант І. На основі вивченого матеріалу скласти таблицю ветеринарно-санітарного та технохімічного контролю перед забійного утримання худоби, птиці, кролів. Об’єкт,

Tagged with: , , , , ,
Posted in Технохімічний контроль

Контрольні завдання

Контрольні завдання Студент повинен у вигляді письмової роботи (реферату) надати відповідь на 3 із нижче приведених запитань по кожній самостійній роботі по завданню викладача. Шпарильні камери і ванни Печі опалювальні Обладнання для варіння Охолоджувачі жиру і сухих тваринних кормів Обладнання для пастеризації Обладнання для стерилізації Обладнання для копчення. Коптильні установки зарубіжного виробництва Обладнання для сушіння. Стрічкові і барабанні сушарки Напівавтоматична закаточна машина. Лінії фасування і упакування ковбасних виробів. Стрічкові вакуум – упаковочні машини, автоматичні дозатори. Технологічні вимоги щодо санітарної обробки транспортних засобів для перевозки м’яса і м’ясопродуктів. Технологічні вимоги щодо санітарної обробки трубопроводів, спусків що використовуються при транспортуванні субпродуктів, кишок, шкір, крові та кров’яної плазми. Технологічні вимоги щодо санітарної обробки обладнання для : — убою

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технологічне обладнання для м’ясноі промисловості

ЛАбораторне заняття № 1 (6 год.) Тема:. Вивчення… — №1

ЛАбораторне заняття № 1 (6 год.) Тема:. Вивчення асортименту, технології напівфабрикатів страв

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технологія продукціі підприємств ресторанного господарства

ЛАбораторне заняття № 1 (6 год.) Тема:. Вивчення… — №2

Кальмарів у вигляді тушки або філе опускають на 3 — 6 хв. в гарячу воду (60 — 65 °С) і видаляють плівку, потім промивають і закладають в киплячу підсолену воду (на 1 кг кальмарів 2 л води і 20 — 40 г солі),

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технологія продукціі підприємств ресторанного господарства

ЛАбораторне заняття № 1 (6 год.) Тема:. Вивчення… — №3

5. Розробити технологічну карту фірменної продукції 6. Обґрунтувати умови, термін зберігання та реалізації готової фірменної страви. 7. Визначити основні шляхи удосконалення рецептурного

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технологія продукціі підприємств ресторанного господарства

Тема 11. Роль солодких страв у харчуванні, характеристика…

Тема 11. Роль солодких страв у харчуванні, характеристика харчової та біологічної Цінності, класифікація за сукупними

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Технологія продукціі підприємств ресторанного господарства

Контрольні завдання

ЗАвдання 1|задавання| Створити HTML-сторінку|, що включає заголовок і тіло. Використовуючи тег <TITLE|>, вказати в заголовку

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Інформаційні технологіі в галузі

Варіанти завдань для самостійноі роботи

Варіанти контрольних завдань

Tagged with: , ,
Posted in Основи підприємницькоі діяльності та агробізнесу

Контрольні завдання

Варіант I 1. Скласти меню та перелік напоїв для закладу ресторанного господарства, який Ви аналізували в модулі 1. (Ресторан). 2. Підібрати необхідний

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Організація обслуговування у підприємствах ресторанного господарства

Громадянське суспільство — №1

4. Тема: Громадянське суспільство План 1. Еволюція ідеї громадянського суспільства 2. Сутність,

Tagged with: , , , , ,
Posted in Політологія

Громадянське суспільство — №2

Громадянське суспільство — це недержавна частина громадського життя, свого роду соціальний простір, у якому люди пов’язані між собою й взаємодіють один з одним як вільні незалежні суб’єкти. Головним

Tagged with: , , , , ,
Posted in Політологія

Громадянське суспільство — №3

Основою ідеєю громадянського суспільства практично всі вчені вважають проблему людини. Громадянське суспільство – це сукупність моральних, релігійних, національних, соціально-економічних, сімейних

Tagged with: , , , , ,
Posted in Політологія

Глосарій

Метод — спосіб пізнання явищ природи та суспільного життя. Політика – сфера людської діяльності, що пов’язана

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Політологія

Мясопереробний корпус

Самостійна робота студентів 7 Тема. М’ясопереробний корпус. 7.1.Розрахунок сировини для ковбасного виробництва. 7.2.Принципові технологічні

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Технологічний семінар

Мясо-жировий корпус

Самостійна робота студентів 4 Тема. М’ясо-жировий корпус. 4.1.Розрахунки цеху забою тварин та обробки туш. 4.2.Розрахунки субпродуктового, жирового та кишкового

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технологічний семінар

Мясо-жирове виробництво розрахунки по цеху забою тварин та обробки туш розрахунок сировини готовоі продукціі

Самостійна робота студентів 2 Тема. М’ясо-жирове виробництво. Розрахунки по цеху забою тварин та обробки туш. Розрахунок сировини, готової продукції. 2.1.Розрахунок

Tagged with: , , , , , , , , ,
Posted in Технологічний семінар

Методика технологічних розрахунків

Самостійна робота студентів 1 Тема. Методика технологічних розрахунків. 1.1.Технологічні схеми – основа технологічних розрахунків. 1.2.Вихідні дані для складення

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Технологічний семінар

Контрольні завдання

Контрольні завдання для самостійних робіт з дисципліни «Технологічний семінар». Контрольна №1. 1. Принципова технологічна схема забою тварин і розробки

Tagged with: , , , ,
Posted in Технологічний семінар

Варіанти контрольних завдань

1.ВАРIАНТИ КОНТРОЛЬНИХ РОБIТ Варіант 1 1. Документ. Класифікація документів. 2. Формуляр-зразок організаційно-розпорядчих

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Діловодство

АНОТАЦІЯ 1. Повна назва дисципліни – “Мікропроцесорні…

АНОТАЦІЯ 1. Повна назва дисципліни – “Мікропроцесорні системи управління технологічними процесами “ 2. Автор (лектор) – доц. Коноплянченко Є. В. 3. Кількість

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Мікропроцесорні системи управління технологічними процесами

Анотація дисципліни: 1. Повна назва дисципліни: Діловодство…

Анотація дисципліни: 1. Повна назва дисципліни: Діловодство 2. Автор робочої навчальної програми — Шульженко А. В., ст. викладач

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Діловодство

АНОТАЦІЯ Інформаційні технології в галузі…

АНОТАЦІЯ Інформаційні технології в галузі Автор – доц. Алексєєв Олександр Миколайович Кількість годин (загальна – 108,

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Інформаційні технологіі в галузі

Перелік предметів:
  1. Інформаційні технологіі в галузі
  2. Інформаційні технологіі в системах якості стандартизаціісертифікаціі
  3. Історія української культури
  4. Бухоблік у ресторанному господарстві
  5. Діловодство
  6. Мікропроцесорні системи управління технологічними процесами
  7. Науково-практичні основи технологіі молока і молочних продуктів
  8. Науково-практичні основи технологіі м’яса і м’ясних продуктів
  9. Організація обслуговування у підприємствах ресторанного господарства
  10. Основи наукових досліджень та технічноі творчості
  11. Основи охорони праці
  12. Основи підприємницькоі діяльності та агробізнесу
  13. Політологія
  14. Технологічне обладнання для молочноі промисловості
  15. Технологічне обладнання для м’ясноі промисловості
  16. Технологічний семінар
  17. Технологія зберігання консервування та переробки молока
  18. Технологія зберігання консервування та переробки м’яса
  19. Технологія продукціі підприємств ресторанного господарства
  20. Технохімічний контроль
  21. Технохімічний контроль
  22. Управління якістю продукціі ресторанного господарства
  23. Вища математика 3к.1с
  24. Вступ до фаху 4к.2с.
  25. Загальні технології харчових виробництв
  26. Загальна технологія харчових виробництв 4к.2с.
  27. Мікробіологія молока і молочних продуктів 3к.1с
  28. Математичні моделі в розрахунках на еом
  29. Методи контролю харчових виробництв
  30. Основи фізіології та гігієни харчування 3к.1с
  31. Отримання доброякісного молока 3к.1с
  32. Прикладна механіка
  33. Прикладна механіка 4к.2с.
  34. Теоретичні основи технології харчових виробництв
  35. Технологія зберігання, консервування та переробки м’яса
  36. Фізика
  37. Харчові та дієтичні добавки
  38. Фізичне виховання 3к.1с

На русском

  1. Методы контроля пищевых производств
  2. Общая технология пищевых производств
  3. Теоретические основы технологий пищевых производств
  4. Технология хранения, консервирования и переработки мяса
LiveInternet

Интернет реклама УБС