Blog Archives

Розрахунок вакуумно-випарних апаратів

Posted on 01.09.2012 by admin

ПРАКТИЧНА Робота №3 ТЕМА: Розрахунок вакуум-випарних установок 1.МЕТА: Закріпити теоретичні знання учнів про будову вакуум-випарних

Tagged with: видами, госта, молочних, таблиць, яких
Posted in Технологічне обладнання для молочноі промисловості

Приклад курсовоі роботи — №1

Posted on 17.08.2012 by admin

РЕФЕРАТ Пояснювальна записка: 55 с., 12 табл., 33 джерела. Графічний матеріал: генеральний план підприємства, план консервного цеху, технологічна схема виробництва м’ясних консервів,

Tagged with: витрат, госта, працівниками, продуктів, стане, тема
Posted in Технологія зберігання консервування та переробки м’яса

Приклад курсовоі роботи — №2

Posted on 17.08.2012 by admin

Техніко-економічні розрахунки показали високу економічну ефективність консервів за рахунок раціонального використання м’ясної сировини і рослинних інгредієнтів. Упровадження нових консервів

Приклад курсовоі роботи — №3

Posted on 17.08.2012 by admin

В джерелі [14] висвітлено вплив обертання банки з продуктом в ході теплової обробки. Стало відомим, що це є один із способів інтенсифікувати і прискорити процес теплообміну, що зумовлює більш повне

Приклад курсовоі роботи — №4

Posted on 17.08.2012 by admin

Порціонування та закладання сировини в тару. Сировину порціонують вручну та машинним способами. У першому випадку зважують вміст кожної банки, забезпечуючи достатньо гарні санітарно-гігієнічні умови

Приклад курсовоі роботи — №5

Posted on 17.08.2012 by admin

РОЗБИРАННЯ ОБВАЛЮВАННЯ,

Приклад курсовоі роботи — №6

Posted on 17.08.2012 by admin

Для тушкованих консервів в таблицях 1.5.1, 1.5.2 наведені вимоги органолептичних та фізико-хімічних показників. 1.5.1. Органолептичні показники тушкованих консервів Показники Вищий

Приклад курсовоі роботи — №7

Posted on 17.08.2012 by admin

0,02 0,1 0,196 3 Баранина тушкована в/с 2 1307 Баранина

Приклад курсовоі роботи — №8

Posted on 17.08.2012 by admin

2.3.3. Кінцева таблиця результатів Консерви Номер

Приклад курсовоі роботи — №9

Posted on 17.08.2012 by admin

Розрахункова площа В м2 В буд. кв. Сировинне відділення 21 0,6 Обвалочне

Приклад курсовоі роботи — №10

Posted on 17.08.2012 by admin

5. Компонування технологічного обладнання враховує всі вимоги щодо руху людей і цехового транспорту. Технологічні потоки спроектовані так, що шляхи транспортування сировини не перетинають шляхи транспортування

Подача рибних м’ясних та овочевих гарячих страв

Posted on 15.08.2012 by admin

Лекція 2 Подача рибних, м’ясних та овочевих гарячих страв План лекції 1. Правила подавання рибних гарячих страв. 2. Правила подавання м’ясних

Tagged with: госта, його, масою, може, цього, часткою
Posted in Організація обслуговування у підприємствах ресторанного господарства

Політична свідомість та політична культура — №1

Posted on 11.08.2012 by admin

2. Тема: Політична свідомість та політична культура 1. Огляд теми: вивчається зміст структура та функції політичної свідомості та політичної культури, аналізуються

Tagged with: більше, госта, підприємств, також, україна, якщо
Posted in Політологія

Політична свідомість та політична культура — №2

Posted on 11.08.2012 by admin

Важливу роль у функціюванні політичної системи суспільства відіграє політико-теоретична свідомість, яка є вищим рівнем політичної свідомості. До її складу входять ідеї та погляди, що формуються на підставі

Tagged with: більше, госта, підприємств, також, україна, якщо
Posted in Політологія

Політична свідомість та політична культура — №3

Posted on 11.08.2012 by admin

Таким чином, коло пов’язаних з вивченням політичної психології проблем досить широке: від механізмів визрівання у індивіда психологічних потреб у владі й політиці до дослідження почуттєвих колізій

Tagged with: більше, госта, підприємств, також, україна, якщо
Posted in Політологія

Політична свідомість та політична культура — №4

Posted on 11.08.2012 by admin

Які ж основні риси української ментальності? В цілому можна погодитися з думкою академіка О. В.Киричука, що ментальності українського народу «властиві чотири системотворчі ознаки: • інтроверсивність

Tagged with: більше, госта, підприємств, також, україна, якщо
Posted in Політологія

Політична свідомість та політична культура — №5

Posted on 11.08.2012 by admin

Концепція ця пояснює також існування феномену так званих «двох орієнтацій». Це — «боротьба двох позицій, представники яких у складних суспільно-політичних ситуаціях схильні надавати вирішального значення

Tagged with: більше, госта, підприємств, також, україна, якщо
Posted in Політологія

Політична свідомість та політична культура — №7

Posted on 11.08.2012 by admin

На відміну від марксистського розуміння, соціал-демократична концепція соціалізму, визначає його як суспільний лад, що досягається не революційною ліквідацією капіталізму, а його реформуванням зі збереженням

Tagged with: більше, госта, підприємств, також, україна, якщо
Posted in Політологія

Політична свідомість та політична культура — №8

Posted on 11.08.2012 by admin

Політику фашизм визначає дуже своєрідно. Гітлер вважав, що політика — це мистецтво здійснення боротьби народу за життя, за його земне існування. Зовнішня політика — це мистецтво забезпечення народу

Tagged with: більше, госта, підприємств, також, україна, якщо
Posted in Політологія

Політична свідомість та політична культура — №6

Posted on 11.08.2012 by admin

Політична культура — явище динамічне, вона змінюється разом з розвитком суспільства, хоча зміни культурних цінностей, традицій відбуваються значно повільніше, ніж зміни технологічних, економічних і соціальних

Tagged with: більше, госта, підприємств, також, україна, якщо
Posted in Політологія

Подача лікеро-горілчаних виробів вин і безалкогольних напоів холодних та гарячих напоів

Posted on 09.08.2012 by admin

СРС 4 Подача лікеро-горілчаних виробів, вин і безалкогольних напоїв, холодних та гарячих напоїв Класифікація і відпускання алкогольних та слабоалкогольних

Tagged with: госта, контролю, може, можна, правому, продуктов, страви, температури, яких
Posted in Організація обслуговування у підприємствах ресторанного господарства

Методичні рекомендаціі по виконанню курсовоі роботи — №2

Posted on 09.08.2012 by admin

3.3.

Tagged with: витрат, госта, діяльності, зберігання, продуктів, стане, тема
Posted in Технологія зберігання консервування та переробки м’яса

Методичні рекомендаціі по виконанню курсовоі роботи — №3

Posted on 09.08.2012 by admin

10-13 – в графі «Розробив» вказують прізвище студента, його підпис і дату, в графах «Керівник» і «Зав. кафедрою» вказують відповідні прізвища, їх підписи і дату. 5.3. Побудова тексту

Методичні рекомендаціі по виконанню курсовоі роботи — №4

Posted on 09.08.2012 by admin

Тираж екз.

Методичні рекомендаціі по виконанню курсовоі роботи — №1

Posted on 09.08.2012 by admin

Міністерство аграрної політики України Сумський національний аграрний університет Кафедра технології виробництва І переробки продуктів тваринництва Методичні

Подача лікеро-горілчаних виробів вин і безалкогольних напоів холодних та гарячих напоів — №1

Posted on 07.08.2012 by admin

Лекція 4 Подача лікеро-горілчаних виробів, вин і безалкогольних напоїв, холодних та гарячих напоїв План лекції 1. Класифікація алкогольних

Tagged with: відповідно, госта, його, може, показники, продукції, цього, часткою
Posted in Організація обслуговування у підприємствах ресторанного господарства

Подача лікеро-горілчаних виробів вин і безалкогольних напоів холодних та гарячих напоів — №2

Posted on 07.08.2012 by admin

Чарка рейнвейна, V=100мл Другі страви з м’яса і дичини +18…+20, а взимку +20…+22 Червоні сухі вина: Алушта, Матраса, Каберне,

Подача лікеро-горілчаних виробів вин і безалкогольних напоів холодних та гарячих напоів — №3

Posted on 07.08.2012 by admin

Для приготування кави з молоком або Вершками необхідно заздалегідь молоко або вершки закип’ятити (краще всього це робити за допомогою пари з паровідвідної трубки кавоварки). Каву

Загальні підходи щодо розробки меню для різних типів підприємств харчування та контингентів споживачів — №2

Posted on 03.08.2012 by admin

Розташування в меню закусок, страв і напоїв. При складанні меню для підприємств ресторанного господарства різних типів необхідно дотримуватись правила розташування закусок

Tagged with: випадку, виробничого, госта, загальна, молока, обробка, основні, основна, сиру, якості
Posted in Технологія продукціі підприємств ресторанного господарства

Загальні підходи щодо розробки меню для різних типів підприємств харчування та контингентів споживачів — №1

Posted on 03.08.2012 by admin

Лекція 21. Загальні підходи щодо розробки меню для різних типів підприємств харчування та контингентів споживачів. План : 1. Методологічні

Загальні підходи щодо розробки меню для різних типів підприємств харчування та контингентів споживачів — №1

Posted on 03.08.2012 by admin

Тема 20. Загальні підходи щодо розробки меню для різних типів підприємств харчування та контингентів споживачів. План: 1. Загальні

Tagged with: госта, обробка, основні, основна, сиру
Posted in Технологія продукціі підприємств ресторанного господарства

Загальні підходи щодо розробки меню для різних типів підприємств харчування та контингентів споживачів — №2

Posted on 03.08.2012 by admin

2.Методологічні принципи формування та розробки меню для різних типів Підприємств харчування та контингентів споживачів. Вибір та обґрунтування критеріїв оцінки якості меню

Обладнання для тепловоі обробки

Posted on 02.08.2012 by admin

Лекції 4. Обладнання для теплової обробки – 4 год. План 1. Обладнання для шпарки. 2. Обладнання

Tagged with: виробництву, госта, масла, масою, мяса, сировини, системи, тема, яких
Posted in Технологічне обладнання для м’ясноі промисловості

Обладнання для тепловоі обробки

Posted on 25.07.2012 by admin

Тема 1. Обладнання для теплової обробки – 20 год. 1.Огляд теми. При вивченні цієї теми студент повинен: По літературним

Tagged with: виробництву, госта, загальна, масою, методи, може, рибу, системи, тема, характеристика
Posted in Технологічне обладнання для м’ясноі промисловості

Лабораторна робота 2 — №1

Posted on 21.07.2012 by admin

Лабораторне заняття 3. Тема заняття: “Дослідження якості ковбасних виробів і продуктів із яловичини, баранини, свинини та інших видів м’яса”. Мета заняття: — вивчити

Tagged with: відповідно, госта, проведення, сировини, стане, характеристика, цього, яких, якості
Posted in Технохімічний контроль

Лабораторна робота 2 — №2

Posted on 21.07.2012 by admin

Дві одиниці продукції складають одну загальну пробу Методика пакування та маркування проб Відібрані загальні проби для органолептичних та хімічних

Лабораторна робота 2 — №3

Posted on 21.07.2012 by admin

Колір та вигляд на розрізі Запах Смак Консистенція (ніжна, туга) Соковитість Загальна оцінка 1 2 3 4 5 6 7 8 9 № зразків Дуже

Лабораторна робота 2 — №4

Posted on 21.07.2012 by admin

6. Яка сутність методики визначення вмісту нітрату натрію? 7. В яких ковбасних виробах нормується вміст крохмалю. В чому сутність методики якісного і кількісного визначення крохмалю? 8. Напишіть

Політика і релігія — №2

Posted on 20.07.2012 by admin

Впродовж наступних століть між прихильниками й опонентами Берестейської унії велася і триває аж до сьогоднішніх днів гостра полеміка. Релігійне протистояння стало формою прояву інших соціально-економічних,

Tagged with: інших, більше, госта, окремих, також, україна, форма, якщо
Posted in Політологія

Політика і релігія — №3

Posted on 20.07.2012 by admin

Секуляризація – процес вивільнення різних сфер суспільного життя, держави від впливу релігії та церкви. Секта – релігійна група, община, що відокремилася

Tagged with: інших, більше, госта, окремих, також, україна, форма, якщо
Posted in Політологія

Політика і релігія — №1

Posted on 20.07.2012 by admin

7. Тема: Політика і релігія План 1. Взаємовплив релігії та політики. 2. Державно-церковні відносини в Україні. 1. Взаємовплив

Tagged with: інших, більше, госта, окремих, також, україна, форма, якщо
Posted in Політологія

Лабораторна робота 1 — №1

Posted on 17.07.2012 by admin

Лабораторне заняття 1. Тема заняття: “Дослідження свіжості м’яса, птиці та кролів (органолептична оцінка, хімічні дослідження)” Попадання мікроорганізмів

Tagged with: відповідно, госта, проведення, речовинами, сировини, стане, характеристика, цього, яких, якості
Posted in Технохімічний контроль

Лабораторна робота 1 — №2

Posted on 17.07.2012 by admin

Для визначення запаху глибинних шарів, чистим ножем роблять розріз м’язової тканини. Особливу увагу надають запаху шарів м’язової тканини, що прилягає до кісток, для цього чистим ножем проколюють поверхню

Додатки — №1

Posted on 13.07.2012 by admin

ДОДАТКИ 1. Технологічний журнал Оцінки якості молока за фізико-хімічними Та мікробіологічними показниками Дата Маса,

Tagged with: госта, масою, молочних, органи, після, показники, продуктов, розрахунку, технологічних, форма
Posted in Технологія зберігання консервування та переробки молока

Додатки — №2

Posted on 13.07.2012 by admin

Температура холодильної камери, оС Температура продукту, оС Підпис майстра Масова частка вологи Масова

Закон украіни про охорону праці — №2

Posted on 10.07.2012 by admin

Згідно з колективним договором роботодавець може додатково, понад встановлені норми, видавати працівникові певні засоби індивідуального захисту, якщо фактичні умови праці цього працівника вимагають

Tagged with: вище, госта, держави, завдання, загальна, зміни, після, технологічних, через, яких
Posted in Основи охорони праці

Закон украіни про охорону праці — №3

Posted on 10.07.2012 by admin

Працівники, зайняті на роботах з підвищеною небезпекою або там, де є потреба у професійному доборі, повинні щороку проходити за рахунок роботодавця спеціальне навчання і перевірку знань відповідних

Закон украіни про охорону праці — №4

Posted on 10.07.2012 by admin

При розрахунку розміру страхового внеску для кожного підприємства Фондом соціального страхування від нещасних випадків, за умови досягнення належного стану охорони праці і зниження рівня або відсутності

Закон украіни про охорону праці — №5

Posted on 10.07.2012 by admin

Одержує безоплатно від міністерств, інших центральних органів виконавчої влади, Ради міністрів Автономної Республіки Крим, місцевих державних адміністрацій, органів статистики, підприємств, інших суб’єктів

Закон украіни про охорону праці — №6

Posted on 10.07.2012 by admin

Для виконання цих обов’язків роботодавець за свій рахунок організовує навчання, забезпечує необхідними засобами і звільняє уповноважених найманими працівниками осіб з питань охорони праці від роботи

Закон украіни про охорону праці — №1

Posted on 10.07.2012 by admin

Самостійна робота № 2 Тема : Закон України “Про охорону праці” Огляд теми: Дана тема належить до більш розширеного самостійного опрацювання

Загальні вимоги пожежноі безпеки — №1

Posted on 07.07.2012 by admin

Лекція №6 Тема лекції: Загальні вимоги пожежної безпеки. План лекції:. 1. Поняття про горіння, вибух та пожежу

Tagged with: виробів, вище, госта, загальна, зміни, можна, після, через
Posted in Основи охорони праці

Загальні вимоги пожежноі безпеки — №2

Posted on 07.07.2012 by admin

Верхня концентраційна межа вибуховості (ВКМВ) аерозолів дуже велика і практично у виробничих умовах не досягається. Якщо взяти цукровий пил, то ВКМВ — 500 г/м3, а така кількість пилу, практично, не може

Tagged with: виробів, вище, госта, загальна, зміни, можна, після, через
Posted in Основи охорони праці

Загальні вимоги пожежноі безпеки — №3

Posted on 07.07.2012 by admin

Допускається не відносити будівлі до категорії В, якщо сумарна площа приміщень категорій А, Б, В у будівлі не перевищує 25% сумарної площі усіх розташованих в ній приміщень (але не більше 3500 м2) і ці приміщення

Tagged with: виробів, вище, госта, загальна, зміни, можна, після, через
Posted in Основи охорони праці

Загальні вимоги пожежноі безпеки — №4

Posted on 07.07.2012 by admin

Залежно від агрегатного стану та ступеню подрібненості речовин, горюче середовище може утворюватися твердими речовинами, легкозаймистими та горючими рідинами, горючим пилом та горючими газами за наявності

Tagged with: виробів, вище, госта, загальна, зміни, можна, після, через
Posted in Основи охорони праці

Загальні вимоги пожежноі безпеки — №5

Posted on 07.07.2012 by admin

Пожежонебезпечний прояв механічної енергії внаслідок її перетворення в теплову спостерігається в разі ударів твердих тіл (з виникненням або без виникнення іскор), поверхневого тертя тіл під час їх взаємного

Tagged with: виробів, вище, госта, загальна, зміни, можна, після, через
Posted in Основи охорони праці

Загальні вимоги пожежноі безпеки — №7

Posted on 07.07.2012 by admin

Коротку характеристику основних вогнегасних речовин почнемо з води, яка є найбільш розповсюдженим засобом припинення горіння. Вона має порівняно малу в’язкість, легко просочується в щілини та шпарини

Tagged with: виробів, вище, госта, загальна, зміни, можна, після, через
Posted in Основи охорони праці

Загальні вимоги пожежноі безпеки — №8

Posted on 07.07.2012 by admin

Згідно з цим Законом, центральні органи виконавчої влади забезпечують: — проведення єдиної політики в галузі пожежної безпеки; — визначення основних напрямів розвитку науки й техніки,

Tagged with: виробів, вище, госта, загальна, зміни, можна, після, через
Posted in Основи охорони праці

Загальні вимоги пожежноі безпеки — №9

Posted on 07.07.2012 by admin

Особи, яких приймають на роботу, пов’язану з підвищеною пожежною небезпекою, повинні попередньо пройти спеціальне навчання (пожежно-технічний мінімум). Працівники, зайняті на роботах з підвищеною пожежною

Tagged with: виробів, вище, госта, загальна, зміни, можна, після, через
Posted in Основи охорони праці

Загальні вимоги пожежноі безпеки — №10

Posted on 07.07.2012 by admin

Одним з варіантів стаціонарних установок пожежогасіння є системи автоматичні модульні САМ-3,САМ-6, САМ-9, у яких використовуються вогнегасні порошки. У цих системах принцип дії закачних порошкових

Tagged with: виробів, вище, госта, загальна, зміни, можна, після, через
Posted in Основи охорони праці

Загальні вимоги пожежноі безпеки — №6

Posted on 07.07.2012 by admin

Захист людей у разі пожежіЄ найважливішим завданням всієї системи протипожежного захисту. Вирішення цього завдання становить велику складність, оскільки має власну специфіку та здійснюється

Tagged with: виробів, вище, госта, загальна, зміни, можна, після, через
Posted in Основи охорони праці

1. Тема: “Будова і склад м’язової тканини” При вивченні…

Posted on 06.07.2012 by admin

1. Тема: “Будова і склад м’язової тканини” При вивченні даної теми треба звернути увагу на наступне: Серед тканин тваринного організму м’язова займає за своєю масою перше місце: більше

Tagged with: госта, кожний, мають, смаком, тканини, частиною
Posted in Науково-практичні основи технологіі м’яса і м’ясних продуктів

Забруднення повітря виробничих приміщень — №1

Posted on 05.07.2012 by admin

Лабораторна робота № 2 Тема заняття: Забруднення повітря виробничих приміщень. Мета роботи: 1. Ознайомлення із характеристикою забрудненості

Tagged with: госта, завдання, загальна, зміни, кислот, можна, після, через, яких
Posted in Основи охорони праці

Забруднення повітря виробничих приміщень — №2

Posted on 05.07.2012 by admin

Об’єм протягування повітря, мл. Границі вимірів, мг/м3. Загальний час протягування газу, хв. Термін якості, міс. Сірковий

Tagged with: госта, завдання, загальна, зміни, кислот, можна, після, через, яких
Posted in Основи охорони праці

Зразок виконаноі розрахунково-графічноі роботи коментар до виконаноі роботи — №3

Posted on 04.07.2012 by admin

Зразок виконаної роботи відповідає вимогам методичних вказівок до виконання РГЗ і може бути викладене як загальні рекомендації. Тему РГЗ надає викладач, але студент має право самостійно

Tagged with: виробництву, госта, масою, методи, розчину, тема, характеристика
Posted in Технологічне обладнання для м’ясноі промисловості

Зразок виконаноі розрахунково-графічноі роботи коментар до виконаноі роботи — №1

Posted on 04.07.2012 by admin

Завдання Установка карусельного типу для збору крові. Для креслення установка В-2-ФСК. *** Титульний лист оформляється студентом в установленому порядку Реферат Записка

Зразок виконаноі розрахунково-графічноі роботи коментар до виконаноі роботи — №2

Posted on 04.07.2012 by admin

_Суховоздушниє поршневі насоси виготовляють з циліндром діаметром 140…450 мм при ходу поршня 75… 300 мм. Продуктивність насосів 45…540 м3 при потужності приводу 2,8…14 кВт. Поршневі

Глосарій — №1

Posted on 04.07.2012 by admin

Глосарій UЛ — лінійна напруга, що формується між будь-якими двома фазами електричної мережі. UФ — фазна напруга, що формується між будь-якою

Tagged with: вище, госта, держави, загальна, зміни, можна, після, технологічних, через, яких
Posted in Основи охорони праці

Глосарій — №2

Posted on 04.07.2012 by admin

Електричний_знак — це чітко окреслена пляма діаметром 1-5 мм сірого або блідо-жовтого кольору, що з’являється на поверхні шкіри людини, яка зазнала дії струму. Електричний_опір_тіла_людини

Глосарій — №3

Posted on 04.07.2012 by admin

Інфразвук – це коливання повітряного середовища із частотою до 20 Гц. ІЧ_інфрачервоне_випромінювання — за фізичною природою

Глосарій — №4

Posted on 04.07.2012 by admin

Постійні_шуми — це шуми, у яких рівень звуку протягом робочого дня змінюється не більше ніж на 5 дБА Правила — правові норми, що передбачають

Глосарій — №5

Posted on 04.07.2012 by admin

Суспензії — дисперсна система з рідким дисперсійним середовищем та твердою (дисперсною) фазою, частинки якої достатньо великі, щоб протидіяти броунівському руху. Температура_займання — це температура

РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Дисципліна „Науково-практичні… — №1

Posted on 02.07.2012 by admin

РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Дисципліна „Науково-практичні основи технології м’яса і м’ясних продуктів” Напрям підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія» Освітньо

Tagged with: госта, знання, оцінки, характеристика, щодо
Posted in Науково-практичні основи технологіі м’яса і м’ясних продуктів

РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Дисципліна „Науково-практичні… — №2

Posted on 02.07.2012 by admin

14 Х 15-24 4.2. Практичні заняття № П/п Назва

РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Дисципліна „Науково-практичні… — №3

Posted on 02.07.2012 by admin

Науково-практичні основи технології м’яса і м’ясних продуктів. Методичні вказівки щодо проведення практичних занять за темою: «Ферментативні, мікробіальні процеси в м’ясному

РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Дисципліна „Науково-практичні… — №4

Posted on 02.07.2012 by admin

— Теоретична частина – студент дає достатні відповіді як усні так і письмові. Обмежується матеріалом конспекту чи навчально-методичного комплексу. — Практична частина – 80-100-відсоткове

Контроль режимів миття та дезінфекціі обладнання — №1

Posted on 02.07.2012 by admin

Тема 9. Контроль режимів миття та дезінфекції обладнання. План. 1. Розрахунки концентрацій миття обладнання та дезінфекції. 2. контроль концентрації при механізованих

Tagged with: госта, повітря, сухе, таблиць, таким, управління, характеристика, шляхом
Posted in Технохімічний контроль

Контроль режимів миття та дезінфекціі обладнання — №2

Posted on 02.07.2012 by admin

Для підтримання заданої температури встановлюють давач температури ТУДП—ЗА. Після перемішування молока та його зливання автомолцистерна переїжджає до місця миття. Проводять підготовчі

Tagged with: госта, повітря, сухе, таблиць, таким, управління, характеристика, шляхом
Posted in Технохімічний контроль

Глосарій

Posted on 01.07.2012 by admin

Глосарій Апарат ПШАК — використовують для мокрого (тузлучного) посолу шкір. Барабан

Tagged with: виробництві, виробництву, госта, після, продуктов, харчових
Posted in Технологічне обладнання для м’ясноі промисловості

19. Тема :” Вплив процесу стерилізації на якість консервів

Posted on 01.07.2012 by admin

19. Тема :” Вплив процесу стерилізації на якість консервів.” Стерилізація є найважливішим процесом, щовизначає якість консервів. Консерви нагрівають при температурах вище

Tagged with: госта, кількості, необхідна, повинен, цьому
Posted in Науково-практичні основи технологіі м’яса і м’ясних продуктів

Виробничі шуми та вібрація — №1

Posted on 19.06.2012 by admin

Лабораторна робота № 4 Тема заняття: Виробничі шуми та вібрації. Мета роботи: 1. Ознайомлення з вимогами, які пред’являються до виробничих

Tagged with: вище, госта, загальна, зміни, можна, після, технологічних, через
Posted in Основи охорони праці

Виробничі шуми та вібрація — №2

Posted on 19.06.2012 by admin

У залежності від способу передачі вібрації людині вона підрозділяється на загальну і локальну. Загальна вібрація передається через опорні поверхні; локальна — при зіткненні рук з вібруючими деталями

Tagged with: вище, госта, загальна, зміни, можна, після, технологічних, через
Posted in Основи охорони праці

Виробничі шуми та вібрація — №3

Posted on 19.06.2012 by admin

А, м/с2 La, дБ 8 2,8 115 1,4 73 16 1,4 109 1,4 73 31,5 1,4 109 2,7 79 63 1,4 109 5,4 85 125 1,4 109 10,7 91 250 1,4 109 21,3 97 500 1,4 109 42,5 103 1000 1,4 109 85,0 109 Таблиця

Tagged with: вище, госта, загальна, зміни, можна, після, технологічних, через
Posted in Основи охорони праці

Виробничі шуми та вібрація — №4

Posted on 19.06.2012 by admin

Мал. 4. Комплект апаратури НВА-1: 1 — віброприймач; 2 — попередній підсилювач; 3 — вимірний підсилювач; 4 — блок октавних фільтрів. Низькочастотна вібровимірювальна апаратура НВА-1

Tagged with: вище, госта, загальна, зміни, можна, після, технологічних, через
Posted in Основи охорони праці

Варіанти контрольних завдань

Posted on 19.06.2012 by admin

1. Варіанти контрольних завдань 1. Предмет „Охорона праці”, його складові частини. 2. Основні положення та зміст розділів Закону України „Про охорону праці”. 3. Основні

Tagged with: госта, держави, загальна, технологічних, яких
Posted in Основи охорони праці

Вимоги нормативно-технічноі документаціі до мяких сичужних сирів

Posted on 16.06.2012 by admin

Тема 8: Вимоги нормативно-технічної документації до м’яких сичужних сирів. План. 1. Контроль сировини для сичужних сирів. Проба на сиро придатність. Контроль

Tagged with: госта, масою, мають, основами, результатам, смаком, сухе, таким
Posted in Технохімічний контроль

Атестація робочих місць за умовами праці — №1

Posted on 07.06.2012 by admin

Практична робота №3 Тема заняття: Атестація робочих місць за умовами праці Мета роботи: 1. Ознайомитись з методикою атестації

Tagged with: госта, завдання, загальна, зміни, після, технологічних, тривалість, цеху, яких
Posted in Основи охорони праці

Атестація робочих місць за умовами праці — №2

Posted on 07.06.2012 by admin

Показники Факторів виробничого середовища, важкості і напруженості трудового процесу для потвердження права на пільгове пенсійне забезпечення 1. Право на пенсію за віком на пільгових

Blog Archives

На русском