Вологість. Вологість повітря — параметр, який відображає склад у повітрі водяної пари. Розрізняють абсолютну, максимальну та відносну вологість повітря. Абсолютна
See more ›
Blog Archives
Методика дослідження мікроклімату виробничих приміщень — №2
Tagged with: бути, використовуються, джерела, охорона, питань, повітря, температури, технологічних
Posted in Основи охорони праці
Posted in Основи охорони праці
Методика дослідження мікроклімату виробничих приміщень — №1
Самостійна робота № 5 Тема: Методика дослідження мікроклімату виробничих приміщень Огляд
See more ›
Tagged with: бути, використовуються, джерела, охорона, питань, повітря, температури, технологічних
Posted in Основи охорони праці
Posted in Основи охорони праці
Методика дослідження мікроклімату виробничих приміщень — №3
Для визначення вологості повітря використовують також; гігрометри (мал.4) — прилади, дія яких ґрунтується на властивості знежиреного волосся подовжуватись при підвищенні вологості та скорочуватись
See more ›
Tagged with: бути, використовуються, джерела, охорона, питань, повітря, температури, технологічних
Posted in Основи охорони праці
Posted in Основи охорони праці
Методика дослідження виробничих шумів та вібраціі — №3
Таблиця 7 Допустимі рівні звукового тиску ультразвуку Середньогеометрична
See more ›
Tagged with: бути, використовуються, виробництву, джерела, охорона, питань, повітря, температури, технологічних, якості
Posted in Основи охорони праці
Posted in Основи охорони праці
Методика дослідження виробничих шумів та вібраціі — №1
Самостійна робота № 8 Тема: Методика дослідження виробничих шумів та вібрації Огляд теми: Дана тема належить до більш розширеного
See more ›
Tagged with: бути, використовуються, виробництву, джерела, охорона, питань, повітря, температури, технологічних, якості
Posted in Основи охорони праці
Posted in Основи охорони праці
Методика дослідження виробничих шумів та вібраціі — №2
– постійні, для яких величина віброприскорення або віброшвидкості змінюється менше ніж у 2 рази (менше 6 дБ) за робочу зміну; – непостійні, для яких величина віброприскорення або віброшвидкості
See more ›
Tagged with: бути, використовуються, виробництву, джерела, охорона, питань, повітря, температури, технологічних, якості
Posted in Основи охорони праці
Posted in Основи охорони праці
Методика дослідження виробничих шумів та вібраціі — №4
Щоб захистити від шуму обслуговуючий персонал, на виробничих ділянках з шумними технологічними процесами або особливо шумним устаткуванням влаштовують кабіни спостереження і дистанційного керування
See more ›
Tagged with: бути, використовуються, виробництву, джерела, охорона, питань, повітря, температури, технологічних, якості
Posted in Основи охорони праці
Posted in Основи охорони праці
Методика дослідження виробничих шумів та вібраціі — №5
Мал. 4. Комплект апаратури НВА-1: 1 — віброприймач; 2 — попередній підсилювач; 3 — вимірний підсилювач; 4 — блок октавних фільтрів. Низькочастотна вібровимірювальна апаратура НВА-1
See more ›
Tagged with: бути, використовуються, виробництву, джерела, охорона, питань, повітря, температури, технологічних, якості
Posted in Основи охорони праці
Posted in Основи охорони праці
Контролер автоматика тк-20рс
Лабораторна робота №3 – 4 год. Тема: Контролер «Автоматика ТК-20РС». 1. Мета роботи: ознайомлення з устроєм та призначенням
See more ›
Зразок виконаноі контрольноі роботи — №1
1. Контрольна робота та коментар до її виконання Теоретичні питання: Дві останні цифри залікової книжки становлять 58. 1 (12)
See more ›
Tagged with: використовуються, виробництву, групи, джерела, охорона, питань, повітря, продукції, температури
Posted in Основи охорони праці
Posted in Основи охорони праці
Зразок виконаноі контрольноі роботи — №3
25.07.03 4.5. Цільового _______________25.07.03 р._____________________ (число,
See more ›
Tagged with: використовуються, виробництву, групи, джерела, охорона, питань, повітря, продукції, температури
Posted in Основи охорони праці
Posted in Основи охорони праці
Зразок виконаноі контрольноі роботи — №2
За функціональним призначенням штучне освітлення поділяється на робоче, аварійне, евакуаційне, охоронне, чергове. Робоче освітлення призначене для забезпечення виробничого
See more ›
Tagged with: використовуються, виробництву, групи, джерела, охорона, питань, повітря, продукції, температури
Posted in Основи охорони праці
Posted in Основи охорони праці
Ознайомлення з принципами сучасних міжнардних систем забезпечення якості та безпечності харчових продуктів
Лабораторно – практична робота № 3 Тема: Ознайомлення з принципами сучасних міжнардних систем забезпечення якості та безпечності харчових продуктів Мета
See more ›
Додатки до лабораторних робіт — №1
ДОДАТКИ Додаток 1. ІНСТРУКЦІЯ З безпеки праці при проведенні лабораторних Та практичних робіт студентами
See more ›
Tagged with: більше, джерела, документа, кожний, основами, працівниками, результатам
Posted in Технохімічний контроль
Posted in Технохімічний контроль
Додатки до лабораторних робіт — №2
— При потраплянні кислоти на стіл, штатив і підлогу, її нейтралізують сухою содою, змивають водою і ретельно витирають. — При з’явленні ознак отруєння хімічними та іншими речовинами (запаморочення,
See more ›
Tagged with: більше, джерела, документа, кожний, основами, працівниками, результатам
Posted in Технохімічний контроль
Posted in Технохімічний контроль
Додатки до лабораторних робіт — №3
Зовнішній вигляд Запах, аромат Смак Консистенція Соковитість Загальна оцінка якості, (бал) Трохи
See more ›
Tagged with: більше, джерела, документа, кожний, основами, працівниками, результатам
Posted in Технохімічний контроль
Posted in Технохімічний контроль
Додатки до лабораторних робіт — №4
Показники свіжості м’яса Показники Характеристика
See more ›
Tagged with: більше, джерела, документа, кожний, основами, працівниками, результатам
Posted in Технохімічний контроль
Posted in Технохімічний контроль
Додатки до лабораторних робіт — №5
Обладнання та інвентар: м’ясорубка, ваги лабораторні, прилад для відгону рідких речовин, колби конічні, мікробюретки, крапельниці, циліндри мірні до 250 мл. Реактиви
See more ›
Tagged with: більше, джерела, документа, кожний, основами, працівниками, результатам
Posted in Технохімічний контроль
Posted in Технохімічний контроль
Додатки до лабораторних робіт — №6
Гуляш Шматки м’якоті масою 20-30 г допускається наявність жиру до 10%, поверхневої плівки, міжм’язової сполучної тканини з лопаткової і підлопаткової частини,
See more ›
Tagged with: більше, джерела, документа, кожний, основами, працівниками, результатам
Posted in Технохімічний контроль
Posted in Технохімічний контроль
Додатки до лабораторних робіт — №7
— варені (язик, яловичина, окіст), рулети та інше; — копчені (копчено-варені, копчено-запечені, сирокопчені); — запечені (буженина, карбонат, шийка, рулети ); — смажені (буженина,
See more ›
Tagged with: більше, джерела, документа, кожний, основами, працівниками, результатам
Posted in Технохімічний контроль
Posted in Технохімічний контроль
Додатки до лабораторних робіт — №8
У складі ДК повинно бути не менше п’яти фахівців-дегустаторів, що мають індивідуальну здатність специфічні розходження у кольорах, смаках, запахах, ароматах, інших органолептичних показниках якості.
See more ›
Tagged with: більше, джерела, документа, кожний, основами, працівниками, результатам
Posted in Технохімічний контроль
Posted in Технохімічний контроль
Вступ нормативно-правова база якості і безпечності харчових продуктів — №1
Лекція 1 Вступ. Нормативно-правова база якості і безпечності харчових продуктів. План: Основні показники продовольчої безпеки; Документи, що регламентують якість і безпечність харчових продуктів в країнах ЄС; Нормативна база України. Основні показники продовольчої безпеки. На сьогодні
See more ›
Вступ нормативно-правова база якості і безпечності харчових продуктів — №2
2. Документи, що регламентують якість і безпечність харчових продуктів в країнах ЄС. 1959 р. – виникнення системи НАССР в рамках космічної програми NASA
See more ›
Генеральний план підприєства рекомдеціі по побудові — №3
При проектуванні слід зводити до мінімуму різноманітність типових збірних будівельних елементів, сітку колон слід робити одного розміру для всієї будівлі. Підлогу, стіни, перетини, внутрішні
See more ›
Tagged with: джерела, кожний, масою, основна, охолодження, приміщення, проведення, продукції, умовах, харчових
Posted in Технологічний семінар
Posted in Технологічний семінар
Генеральний план підприєства рекомдеціі по побудові — №1
Генеральний план підприємств м’ясної промисловості Генеральним планом підприємства називають план будівельного майданчика з розміщенням на ньому всіх будинків і споруджень,
See more ›
Tagged with: джерела, кожний, масою, основна, охолодження, приміщення, проведення, продукції, умовах, харчових
Posted in Технологічний семінар
Posted in Технологічний семінар
Генеральний план підприєства рекомдеціі по побудові — №2
Розрізняють три варіанти постачання енергією: Одержання тепла й електроенергії від власної ТЭЦ або електростанції й котельні; Одержання електроенергії з боку й вироблення своєї теплової
See more ›
Tagged with: джерела, кожний, масою, основна, охолодження, приміщення, проведення, продукції, умовах, харчових
Posted in Технологічний семінар
Posted in Технологічний семінар
РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Дисципліна… — №5
№ П/п Назва
See more ›
РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Дисципліна… — №1
РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Дисципліна «Технологічне
See more ›
РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Дисципліна… — №2
2 2 12 4 2 6 20 6 6 8 38 12 10 16 10-16 Разом
See more ›
РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Дисципліна… — №3
План. 1.Обладнання для соління шкіри. 2.Обладнання для соління м’яса. 2 1.2 Тема
See more ›
РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Дисципліна… — №4
1.Сепаратори. Призначення, будова, принцип роботи, правила експлуатації. 2.Технологічні розрахунки сепараторів. 2 3.2 Тема
See more ›
РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Дисципліна… — №6
7. Курочкин А. А. Технологическое оборудование для переработки продуктов животноводства[ для студентов ВУЗов] А. А.Курочкин — М. Колос 1998
See more ›
РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Дисципліна… — №7
2. 75-89 балів (“добре”) – ( за ECTS — В — Вище середнього рівня з кількома помилками– 82 – 89 балів;
See more ›
РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Дисципліна „ Технохімічний… — №1
РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Дисципліна „ Технохімічний контроль ” Напрям підготовки 0917 «Харчова технологія та інженерія» Спеціальність
See more ›
Tagged with: джерела, документа, мясной, основами, працівниками, результатам, робіт
Posted in Технохімічний контроль
Posted in Технохімічний контроль
РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Дисципліна „ Технохімічний… — №2
12/4 42/46 60/54 35 2.1 Контроль
See more ›
Tagged with: джерела, документа, мясной, основами, працівниками, результатам, робіт
Posted in Технохімічний контроль
Posted in Технохімічний контроль
РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Дисципліна „ Технохімічний… — №3
35 4.2. Лабораторно — практичні заняття № П/п Назва
See more ›
Tagged with: джерела, документа, мясной, основами, працівниками, результатам, робіт
Posted in Технохімічний контроль
Posted in Технохімічний контроль
РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Дисципліна „ Технохімічний… — №4
8 Методична Димитрієвич Л. Р., Касянчук В. В., Скуріхіна Л. А. Навчальний посібник: «Технохімічний контроль виробництва м’яса і м’ясних продуктів»
See more ›
Tagged with: джерела, документа, мясной, основами, працівниками, результатам, робіт
Posted in Технохімічний контроль
Posted in Технохімічний контроль
