Правила вибору варіантів

Правила вибору варіантів завдань для самостійної роботи та правила виконання

Здійснюється по шифру залікової книжки студентів

Передостання цифра шифру залікової книжки

Остання цифра шифру залікової книжки

1

2

3

4

5

6

7

8

9

0

1

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

2

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

3

17

16

15

14

13

12

11

10

9

8

4

10

11

12

13

14

15

16

17

7

8

5

9

8

7

6

5

4

3

2

1

17

6

16

15

14

13

12

11

10

9

8

7

7

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

8

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

9

10

11

12

13

14

15

16

17

7

8

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Студент повинен висвітити матеріал типової програми в процесі вивчення дисципліни: «Удосконалення кості продукції ресторанного господарства».

До контрольної роботи використовують певні вимоги, а саме:

— відповідність розділів програми дисципліни;.

— вірні, послідовні відповіді на поставлені запитання (у відповідності варіанту завдання);

— креслення технологічних схем до виробництва готової продукції;

— об’єм (12 аркушів) роботи;

— список літературних джерел, наукових статей, стандарти і інші нормативно-технічні документи.

2. Загальні вимоги до виконання контрольної роботи:

— виконувати за допомогою канцелярських пристроїв від руки;

— чітко та граматично формулювати зміст викладеного матеріалу, що відповідає дисципліні та фаху підготовки;

— професійні помилки та описки у роботі не дозволяються;

— кількість аркушів рукописного тексту не менше, як 12 сторінок.

Tagged with: , , , , ,
Posted in Управління якістю продукціі ресторанного господарства

Перелік предметів:
  1. Інформаційні технологіі в галузі
  2. Інформаційні технологіі в системах якості стандартизаціісертифікаціі
  3. Історія української культури
  4. Бухоблік у ресторанному господарстві
  5. Діловодство
  6. Мікропроцесорні системи управління технологічними процесами
  7. Науково-практичні основи технологіі молока і молочних продуктів
  8. Науково-практичні основи технологіі м’яса і м’ясних продуктів
  9. Організація обслуговування у підприємствах ресторанного господарства
  10. Основи наукових досліджень та технічноі творчості
  11. Основи охорони праці
  12. Основи підприємницькоі діяльності та агробізнесу
  13. Політологія
  14. Технологічне обладнання для молочноі промисловості
  15. Технологічне обладнання для м’ясноі промисловості
  16. Технологічний семінар
  17. Технологія зберігання консервування та переробки молока
  18. Технологія зберігання консервування та переробки м’яса
  19. Технологія продукціі підприємств ресторанного господарства
  20. Технохімічний контроль
  21. Технохімічний контроль
  22. Управління якістю продукціі ресторанного господарства
  23. Вища математика 3к.1с
  24. Вступ до фаху 4к.2с.
  25. Загальні технології харчових виробництв
  26. Загальна технологія харчових виробництв 4к.2с.
  27. Мікробіологія молока і молочних продуктів 3к.1с
  28. Математичні моделі в розрахунках на еом
  29. Методи контролю харчових виробництв
  30. Основи фізіології та гігієни харчування 3к.1с
  31. Отримання доброякісного молока 3к.1с
  32. Прикладна механіка
  33. Прикладна механіка 4к.2с.
  34. Теоретичні основи технології харчових виробництв
  35. Технологія зберігання, консервування та переробки м’яса
  36. Фізика
  37. Харчові та дієтичні добавки
  38. Фізичне виховання 3к.1с

На русском

  1. Методы контроля пищевых производств
  2. Общая технология пищевых производств
  3. Теоретические основы технологий пищевых производств
  4. Технология хранения, консервирования и переработки мяса
LiveInternet

Интернет реклама УБС