Правила вибору варіантів завдань для самостійноі роботи та рекомендаціі по іх виконанню

0 Завдання для самостійної роботи з дисципліни“Технологічний семінар”.

Номери запитань, які необхідно описати в самостійній роботі, встановлюють за приведеною нижче таблицею та відповідно до номера залікової книжки.

Наприклад, номер залікової книжки 92713. Для визначення номерів запитань потрібно по вертикалі знайти передостанню цифру (1), а по горизонталі – останню (3). В клітинці де перехрещуються цифри шифру вказані номера запитань студента, в нашому випадку вони слідуючи:

.

Номери запитань контрольної роботи

Передостання цифра шифру

Остання цифра шифру

1

2

3

4

5

6

7

8

9

0

1

1

17

2

18

3

19

4

20

5

21

2

6

22

7

23

8

24

9

35

10

36

3

11

37

12

38

13

39

14

40

15

41

4

16

42

1

43

2

44

3

45

4

46

5

47

5

48

6

49

7

50

8

51

9

6

52

10

53

11

54

12

55

13

56

14

7

37

1

38

2

39

3

40

4

41

5

8

6

42

7

43

8

44

9

45

10

46

9

47

11

48

12

49

13

50

14

51

15

0

16

52

17

53

6

54

8

55

4

56

Виконується самостійна робота після вивчення дисципліни «Технологічний семінар».

Відповідь на перше питання оформляється в вигляді послідовно розміщених (вертикальних або горизонтальних) геометричних фігур ( квадрат, коло, прямокутник ) в яких вписані операції виробництва з параметрами процесу.

Відповідь на друге питання вимагає знання методики розрахунків з використанням норм виходів продуктів та іншої довідкової інформації.

Оформляється робота в зошиті або на листах формату А4. Текст може бути як рукописним так і з використанням електронних носіїв.

Реферати :

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Технологічний семінар
Перелік предметів:
  1. Інформаційні технологіі в галузі
  2. Інформаційні технологіі в системах якості стандартизаціісертифікаціі
  3. Історія української культури
  4. Бухоблік у ресторанному господарстві
  5. Діловодство
  6. Мікропроцесорні системи управління технологічними процесами
  7. Науково-практичні основи технологіі молока і молочних продуктів
  8. Науково-практичні основи технологіі м’яса і м’ясних продуктів
  9. Організація обслуговування у підприємствах ресторанного господарства
  10. Основи наукових досліджень та технічноі творчості
  11. Основи охорони праці
  12. Основи підприємницькоі діяльності та агробізнесу
  13. Політологія
  14. Технологічне обладнання для молочноі промисловості
  15. Технологічне обладнання для м’ясноі промисловості
  16. Технологічний семінар
  17. Технологія зберігання консервування та переробки молока
  18. Технологія зберігання консервування та переробки м’яса
  19. Технологія продукціі підприємств ресторанного господарства
  20. Технохімічний контроль
  21. Технохімічний контроль
  22. Управління якістю продукціі ресторанного господарства
  23. Вища математика 3к.1с
  24. Вступ до фаху 4к.2с.
  25. Загальні технології харчових виробництв
  26. Загальна технологія харчових виробництв 4к.2с.
  27. Мікробіологія молока і молочних продуктів 3к.1с
  28. Математичні моделі в розрахунках на еом
  29. Методи контролю харчових виробництв
  30. Основи фізіології та гігієни харчування 3к.1с
  31. Отримання доброякісного молока 3к.1с
  32. Прикладна механіка
  33. Прикладна механіка 4к.2с.
  34. Теоретичні основи технології харчових виробництв
  35. Технологія зберігання, консервування та переробки м’яса
  36. Фізика
  37. Харчові та дієтичні добавки
  38. Фізичне виховання 3к.1с

На русском

  1. Методы контроля пищевых производств
  2. Общая технология пищевых производств
  3. Теоретические основы технологий пищевых производств
  4. Технология хранения, консервирования и переработки мяса
LiveInternet